冬日的街道上，随处可见的都是烤红薯，还有一些店里贩卖的红薯饼、红薯干等等小吃，你最喜欢吃哪种红薯制品呢？食刻最喜欢的当然是吃起来香甜软糯的“红薯饼”。
红薯饼，顾名思义，就是用红薯做成的糕点，虽然听起来很简单，但是你可不要小看了它，它不仅吃起来味道好，口感好，而且有非常高额营养价值，值得我们日常多多食用。
红薯富含各种维生素和微量元素，经常食用具有补中和血、益气生津的功效，其中丰富的钙、铁元素，具有强身健体、增强免疫力的作用。除此之外，红薯还富含丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于消化和吸收，防止便秘。另外，地瓜便宜，味道又软又香，也是它受欢迎的一个因素。红薯中所含有的这些成分，还能让人吃过之后有很强的饱腹感，非常适合减肥的朋友们。怎么样，说了这么多，大家接下来有没有兴趣和食刻一起学习一下它的做法呢？
食材：红薯、白糖、奶粉、糯米粉
做法步骤：
1.将红薯清洗干净后，放入蒸锅中将其蒸熟，蒸熟后去掉红薯皮，将红薯用勺子碾成泥，加入白糖，搅拌均匀。
2.搅拌好后，加入奶粉和糯米粉，用手将其揉成面团。
3.面团揉好后，将其分成大小均等的小面团，搓圆，然后按压成饼。
4.平底锅中预热，刷一层油，随后将制作好的面饼放入锅中煎炸，将两面煎炸至金*色即可出锅。
温馨提示：
1.加入奶粉，可以让红薯饼更具有奶香味，奶粉和糯米粉的用量1:1即可。
2.不同品种的红薯蒸出来含水量有差别，面团成型不太粘手就行，不宜放太多糯米粉。
这一一道香甜可口，酥酥脆脆的红薯饼就做好啦！怎么样？是不是非常简单，感兴趣的朋友赶紧动手尝试一下吧！我相信你一定会喜欢这个味道。