1个红薯1把芝士,2分钟学会做网红点心,做法简单,比买的都好吃
五点赶去幼儿园接到孩子,天都已经黑透了,那里玩不了,孩子只能乖乖跟我回家,回家做饭吃完饭,看看表才7点,妈呀,这要是以前我儿子都在小区里玩耍呢,不到七点多,都不会回家。这干点啥呢?儿子说没事干吃零食吧,看看他的零食箱子,除了几个山楂糕,啥也没了了,孩子立马就不开心了,说我这个点出去买,恼的光想揍他一顿,没有不吃不就行了,想闹人就这么大劲,我骗它说我是魔术师,能做超级漂亮的披萨,这么罢休,乖乖的跟我进了厨房,见证了整个制作过程,孩子吃的超开心,还说让我明天再做一个要拿去幼儿园跟小朋友们分享。
说起来这个还真是个哄孩神器呢,不光好吃,制作方法还简单,一个大红薯,一把芝士就能完成,而且小孩子吃的话也是非常好的,红薯是冬天的宝贝,含有大量的膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,润肠通便都是有非常好的辅助效果的。再配上一把芝士,芝士是用牛奶提炼的,所以钙的含量那可杠杠的,所以说这道小点心,贼适合放在冬天的晚上,跟孩子一起来吃,或者下午用来加餐也是非常不错的。
红薯、芝士碎、白糖
第一步:一个大个的红薯去皮以后,切成薄片,这样蒸的时候,能缩短一下熟的时间。如果家里正好蒸了红薯,那更是省劲了,直接拿来用就可以了。
第二步:水开后上锅蒸,大火蒸至熟透,烂软就可以了。
第三步:要放入烤箱的,所以容器一定要耐高温,我这个玻璃碗实际上也不好,但是没有正方形瓷器就凑合着用了。把蒸熟的红薯放在容器中,用勺子按压成泥状以后,最好再放一勺白糖,这样当作甜点来吃,会更加美味。如果不喜欢吃甜就减量吧,趁热把白糖和红薯搅拌均匀。
第四步:然后用勺子或者铲子,按压平整一些,这样好铺芝士。
第五步:平铺一层芝士碎,然后再芝士碎上面再撒上一层熟芝麻。(这里要注意的是,芝士碎铺平,这样再加热以后,芝士也会很均匀)。
第六步:烤箱提前预热5分钟,然后上下火度,烤15分钟,这芝士一加热,这味道香的,害我差点没忍住,自己来上一碗了。
太漂亮有食欲了,孩子一个人这一碗给吃的干干净净,要不是我减肥,我真想来上两大碗,只能强忍着放在明天中午吃了。你们学会了,是不是超级简单,根本不费什么劲,轻松在家给孩子做点心,关键还十分的健康,孩子的最爱。
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