秋天到了，
又到了吃枣子的季节。
满大街又青又红的枣子看起来格外诱人？
但是小编今天要提醒大家注意了：一定要小心“糖精枣”，这种枣是劣质枣人为加工制成，吃多了会影响人的健康，严重情况下甚至可以致癌。
什么是“糖精枣”？有何危害？
劣质枣添加糖精钠、甜蜜素，使其变红、变甜，这种枣被称之为糖精枣。
据了解，糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂，除了在味觉上引起甜的感觉外，不参与体内代谢、不产生产热量、无营养价值、随尿排出，对人体无任何营养价值。
当食用糖精钠量较多时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退，国家标准中已经明确将鲜枣等瓜果列为允许添加之外。短时间内吃大量糖精钠，会造成急性大出血，对肝脏、肾脏都会造成不利影响，严重了可以致癌。
为什么商家要大费周折用糖精泡枣呢？
主要有以下几个原因：
1、外表好看。一般用糖精水泡过的大枣颜色都比较艳丽，这是因为大枣中的花青素被热水烫过之后，遇热会变红；
2、味道更甜。糖精大枣味道更甜，但是仔细尝会有一股发苦的后味儿；
3、增重。被糖精水泡过的大枣重量会比正常大枣重，更压秤。
如何鉴别“糖精枣”？
一看：糖精枣颜色绿红分明，边界特别清晰;
二摸：一般糖精枣果皮褶皱，蒂部萎蔫，不耐储藏，放置一段时间后果皮果肉分离、容易烂；
三尝：糖精枣果皮是甜的，整个枣极甜，甚至发苦，而且洗枣的水也是甜的。
湖北私家车广播综合整理
素材来源：大河报、腾讯视频、洞见
编辑：MissQ、Winnie
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