随着人们生活品质的不断提升，现如今大家都在追求更健康的饮食生活，其中控制糖分的摄入就成为了一个关键。其实降低糖分摄入不仅仅要拒绝零食与饮料，还应该从我们日常吃的主食着手，比如米饭中的糖分就不少。为了满足人们的健康饮食需求，目前不少厂商推出了脱糖电饭煲，可以有效减少米饭中的含糖量。不过从颜值与科技的角度综合考虑的话，最终选择了颜值高并且具备核心专利技术的臻米脱糖蒸汽饭煲。
全新的臻米脱糖蒸汽饭煲共有白色与灰色两个版本，其中白色版本的型号是X6，灰色版本的型号是X2，两者除了颜色不同外，其他方面完全一致。朋友家里用的是臻米脱糖蒸汽饭煲X1，功能基本类似不过外观不同，里面的内胆也有所差异，大家可以根据自己的需要选择不同的型号。
臻米脱糖蒸汽饭煲X2的正面采用了方形设计，与市面上常见的圆弧形饭煲相比颜值更时尚更有个性，并且体积也更为小巧，收纳起来也非常的方便。圆弧形的饭煲上方不好放东西，最多能放一些餐布之类的东西，大大浪费了收纳空间，而方形设计就方便多了，饭煲上方放一些重量较轻的餐盒完全没问题。
饭煲的下方是抽屉式米汤盒，磁吸设计可以自动吸附安装到位，选用的是婴儿奶瓶级的食品接触环保材质打造，蒸完饭后盒子里都是非常有营养的米汤，喜欢喝的话直接倒在碗里喝就行，安全又方便。
臻米脱糖蒸汽饭煲X2正面靠上的位置是盖子的开关，开关表面采用了电镀工艺处理，看起来金属质感十足，并且还有一定的镜面效果。开关区域较为容易沾染指纹，平时需要多擦擦。
显示屏以及四个触摸按键都设计到了饭煲的顶部，这点比一些屏幕设计在前方的饭煲要好一些，毕竟大多数人考虑到安全问题都是在地面使用饭煲，这样一来顶部屏幕与按键设计更加方便观看与操控。
蒸汽阀稍微用劲按一下就可以拆下来，清洗非常的方便。饭煲工作的时候盖子上半部分区域温度都比较高，特别是蒸汽阀那千万别覆盖其他东西。
盖板内侧正中央的那个针一样的东西是温度传感器，盖板可以轻松拆下，清洗起来也很方便。不过盖板内侧两个方形的角有些锐利，希望臻米后续的产品可以改进下。
下方是滤糖甄以及内胆，臻米脱糖蒸汽饭煲X2赠送了两个甄垫，可用可不用，不过用上甄垫后更好清洗一些，建议还是使用的好。盖板与内胆均选用的是食品级不锈钢材质，耐用又安全。
这个滤糖甄采用了一体压铸成型设计，表面拥有不含PFOA的日本大金不粘涂层，不会脱落并且容易清洗。滤糖甄的底面设计有个圆形的蒸汽孔，可以让蒸汽充分与每一粒米饭接触。
不锈钢内胆的下方设计有电磁阀，直接向上就能提出来，在蒸饭前需要确保电磁阀已经压紧。在进行脱糖蒸的前十五分钟时间里，米饭中的淀粉会溶到水里，米汤就可以通过电磁阀区域进入最下方的米汤盒，从而实现米饭脱糖。
在安装内胆的时候需要注意将两个三角形对准，否则是无法正常安装到位的。
配件方面，还赠送了可立饭勺、汤勺以及量米杯，两个勺子的品质还不错，颜值也挺高的。
电源线接口在饭煲背面最下方，饭煲的底部四角都有硅胶脚垫，并且稍微垫起了一定的高度，哪怕饭煲下方有水也不至于出现用电意外。
通过“功能”键可以在煮粥、杂粮饭、营养蒸、蒸汽洗、保温五个模式中顺序切换，脱糖饭有专门的按键，操作流程比较简单，就算是老人也可以轻松上手。如果下方的米汤盒没有塞到位的话，屏幕上还会显示“米汤盒未扣紧”字样，此时即便按下开始也不会正常工作。臻米脱糖蒸汽饭煲X2最长支持12小时预约，早上设置好晚上回家就能吃上刚做好的米饭了。
新饭煲正式使用前最好先来两次“蒸汽洗”，可以给内胆消消毒，所有模式刚开始工作时都会在屏幕上显示转圈的信息，过一会后就会显示剩余的时间，工作完成后则会在屏幕上显示“bb”。
下面开始做一下脱糖米饭，用赠送的量杯可以计量，如果放一杯米就将水加到刻度1，从经验来看，两杯米正好够小两口吃一顿，三杯米的话满足三口之家的需求没什么问题。臻米脱糖蒸汽饭煲X2做脱糖饭只要22分钟，而市面上大多数脱糖饭煲的工作时间都在40分钟左右，可见臻米脱糖蒸汽饭煲X2的技术更先进，并且米、汤分离设计可以脱糖更彻底，普通不能实现米、汤分离的饭煲则意义不大，最下方的米饭依旧含糖量不少。
用臻米脱糖蒸汽饭煲X2做出来的脱糖饭感觉口感比普通饭煲做的略硬一些，可能是因为水分分离的更彻底吧，嚼起来的确有点Q弹的感觉，不过这个得分米，不同的米做出来的口感也不一样。米汤可以看到非常的浓，有的脱糖饭煲做出来的米汤很清淡，这也说明了臻米脱糖蒸汽饭煲X2的脱糖技术的确很给力，可以脱出更多的淀粉。
￥臻米低糖电饭煲家用沥米饭煮饭蒸饭智能全自动家用米汤分离3L淘宝旗舰店￥￥购买已下架总的来看，臻米脱糖蒸汽饭煲X2无论是颜值做工还是脱糖技术都挺让人满意的，并且3L的容量也基本可以满足普通家庭的需求。除了做脱糖饭外，最喜欢的是“蒸汽洗”功能，可以用来给奶瓶、餐具消毒，也算是一机多用了。