在农村，很多人都是靠种植农作物为生计的，每个季节人们都会种不同的农作物，像现在就是春耕种水稻的季节了。而红薯也是一种很常见的农作物，在以前多到没人要，很多都用来喂猪了，但是现在人们都不舍得了，因为红薯如今是养生健康的粗粮，大家都争着买来吃，一斤五六元可真不便宜。
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其实这红薯的经济价值也挺高的，长相好的红薯可以直接拿到市场上去卖，而个小还不漂亮的红薯，就可以加工成薯粉、粉条、红薯干等等，这价格一下就上去了，同样是可以卖不少钱的。像这个农村小伙就把小红薯拿来做红薯干了，纯天然的红薯干可是很抢手的，一斤二十多块钱都供不应求。
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虽然这红薯干看起来很简单，但其实做起来是很繁琐耗时的，得忙活上一整天呢。首先要把小红薯清洗干净，一定不能有泥沙，不然煮熟后看起来就很脏兮兮了，然后切掉小红薯的的两端，再放到大锅里煮到熟透，打开的盖子的瞬间，这红薯的香甜味就扑面而来了，此时的红薯也可以直接吃哦。
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而煮熟的小红薯，取出来的时候就不能用勺子舀了，要一个个夹出来，不然这红薯就会被弄烂了，做出来的红薯干也不好看，所以这一大锅红薯也要弄很长时间的。接下来就把红薯对半切开，这样红薯会干得快一点。当红薯都切好之后，就放到烘烤箱里面烤12个小时，红薯干才会彻底干透。
但如果有太阳的话，直接把小红薯拿到太阳底下晾晒，这样的红薯干更纯天然哦。看这塑料筐里装的就是烤干的红薯干了，颜色金黄，光是看卖相就感觉很美味了，口感很有嚼劲，不用加糖这味道已经很甜了。像这种纯天然的番薯干，用来当解馋小零食就很不错了。不知道大家看完之后，有没有很多嘴馋呢？