天冷了，越发想念郑州街头的烤红薯，捧一个热烘烘地团在手心，感觉身上的寒气顿时消散许多。
咬一口，甜蜜的味道充斥着口腔，一股暖意在身体里由内而外地散开，整个人都暖和起来。
▏真甜
中午到丰产路吃饭的时候，路过经三路口，都躲不过来自小推车的诱惑。
在交叉口的一角，停着一辆放着烤箱的小推车，瞧着九成新的烤箱，这炉子九成刚买不久。
▏除了烤红薯，还有烤玉米
「今年第一次卖。之前在街上看别人卖烤红薯，当时天冷吃着可有滋味，就买了一个炉子，自己出来卖。」
老三在卖烤红薯方面是一位新手，但是烤出的红薯不赖。
▏冬天，一个吃红薯的季节
用他的话说，只要选好红薯，控制好烤的时间，时不时地翻滚一下，让红薯受热均匀，就行。
红心红薯，烤出来都可甜。
▏熙熙攘攘的丰产路
每天上午九点多把红薯提前放到烤箱里开始烤，十一点出摊。
到了中午饭点，周围写字楼里出来吃午饭的上班族，路过此处，都会买上1个、2个烤红薯，女孩儿们直接把红薯当午餐，青年男子先吃个烤红薯垫垫肚子。
▏卖串串是老手，烤红薯也不赖
「烤红薯一定要热的时候吃，那个时候才有味道。天冷了，热腾腾的烤红薯，捧在手里，还能暖手。」
下班时迎面吹来一阵冷风冻得你瑟瑟发抖，可以到老三串串那走一遭，买一个热腾腾地烤红薯再回家，双手捧着刚出炉的红薯，冰凉的双手顿时暖和起来，咬上一口心也跟着变得温暖。
▏每一位吃货都绕不开丰产路
从大卫城里出来，老远就看到对面小车上挂着一个「烤蜜薯」的牌子。
红底，白字，在到处充满商业化的街道上，显得十分扎眼。
▏一个小摊承载着全家的希望
「在这边摆摊已经有十几年了，天冷了卖红薯和水果，天热了只能卖水果。」
孙大姐夫妻两人常年在郑州百货大楼门口摆摊，家里有一个上初中的孩子，这是他们一家三口唯一的生计，平日里夫妻两人轮流在这儿守着。
因为白天赚得少，为了增加收入，夫妻两人一直在这儿呆到晚上十一二点才收摊。
▏破旧的小车显得与周围格格不入
烤好的红薯在小推车上摆了一排，有的已经被烤出诱人的薯油。
那些带薯油的烤蜜薯，称得上是摊上的极品，深褐色的薯油是在烘烤过程产生一种「蜜汁」，吃起来特别香甜，口齿生津，像蜂蜜，但是比蜂蜜多了一股烟火的味道，只可惜太少。
▏每次路过都忍不住买上一个
「今年这才刚开始，按照往年的经验再过段时间生意会好起来。」
孙大姐的烤蜜薯摊占据良好的地理位置，平时人流量很大，尤其是下午五点后和节假日。
▏个大，皮薄
十月份刚开始冷了几天，这几天温度都是回升的架势，买红薯的人少。过段时间，天再冷点，买烤红薯的人就会多起来。
天冷，吃烤红薯才有味儿。
▏看着红彤彤的颜色就让人心里暖和
经过健康路的时候，有趣君被傻乐瓜子门前的烤箱吸引了过去。
一个个去皮的红薯被放置在烤箱里，如果不仔细看还以为是「蜕皮」的芒果，橙黄色的薯肉，看一眼就仿佛就掉进的蜂蜜罐子。
▏这种红薯不怕吃的满手黑糊糊的
见多了烤箱里带皮的烤红薯，这种「蜕皮」蜜薯让人眼前一亮。
每一个烤蜜薯看起来都十分的诱人，没有丝毫干煸的样子。听店里的小姐姐说，这是因为蜜薯在烤的过程她们会用小刷子在蜜薯的表面不断刷水，让蜜薯在烤制的过程更加饱满、鲜美。
▏这天气和山楂也挺配的
在街上找不到推烤红薯的小车，可以到店里尝尝这种带皮的烤蜜薯，味道也不错。
无论是秋冬，还是春夏，都能在小店里看到这种烤蜜薯，有的小店还会卖风干的红薯条、油炸的红薯饼。虽然都是红薯，但吃起来口感是完全不同的。
▏寒风中的骑行者
十一回来后，每次下班出了关虎屯地铁站，顺着农业路往东走，没多远，就听到前方传来「卖烤红薯、烤玉米」的声音，闻风吹来红薯、玉米淡淡的清香。
烤熟的红薯流出诱人的薯油，香得让人恨不得一口把它都吞掉。
▏孩子们都很喜欢吃烤红薯
烤好的红薯从炉子里取出来，外层的薯皮会起一层薄薄地糊痂，香甜地味道让人忍不住想连皮一起吞掉。
皮薄个大的红薯被烤的外焦里嫩，双手握着红薯两端，轻轻一用力，就将红薯掰成了两半，拿起勺子从中间挖着吃，完全不用担心吃地满脸都是。
▏看着就让人流口水
前两周，每天下午下班从此路过，在距离农业路与花园路百米的位置，停着一辆卖红薯的小车，上头放着一个圆柱型的烤炉。
这两天，可能回温的关系，有趣君本想下班路过时买上一两个烤红薯，可都扑了空。
▏等待红薯烤熟的过程有点漫长
听说是最近天气暖和，卖得少，天冷了才好卖，过两天一降温就又出摊了。也有人说，这附近管得比较严，不让在这边卖。总之，说什么的都有。
但是，冬天郑州街头少了烤红薯，就让人感觉少了些温暖的味道。
▏冷风中，热乎乎地烤红薯给你温暖
冬天，郑州街头是红薯味儿的。
只要嗅到空气中弥漫着的甜甜香味儿，因寒冷而沉睡的味蕾就会渐渐苏醒，再没有食欲的人都逃不过它的诱惑，尝一口，沁人心脾。
马上就要立冬了，在郑州街头买一个烤的流油的蜜薯，咬一口，拥抱冬日里的温暖。
▏冬天除了红薯，你还想到了什么？
来源：有趣郑州