猜你看图片进来的,以为是饭团?嘿~才不是呢,连米都没加。
先看看我这个“战场”,猜到我做啥了吗。
哈哈哈,这个搭配你肯定做过,土豆虾肉饼,号称宝宝辅食届的王牌搭配。总吃一个口味,难免会腻歪的呀,像我这样加点灵魂的牛肉小鲜料。
真不是我吹,小思同学全吃光了,还让我明天再安排一次。重点是这营养密度,比普通的虾饼不知道高了多少倍,你看这虾肉本来就补钙。加了拌饭料,牛肉补铁,海苔补碘,芝麻提香,不仅是营养,连味道都翻番。
这小小的一块肉饼,蛋白质、碳水、维生素样样都有,营养美味两不误。再凹个绝美的造型,绝对能让挑嘴的宝宝乖乖拿起勺子吃饭。
土豆虾饼
食材:土豆60克、虾肉30克、西兰花10克、胡萝卜10克、牛肉小鲜料5克、海苔6片
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备材料:土豆60克、虾肉30克、西兰花10克、胡萝卜10克、牛肉小鲜料5克、海苔6片。
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土豆切成薄片,放入锅中蒸熟。
tips:土豆也可以换成山药也不错的呀。
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西蓝花焯水切碎。
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胡萝卜也切得碎碎的。
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准备好的虾仁切成小块。
tips:我用的处理好的虾仁,姐妹们用新鲜的虾也是可以的,宝宝对腥味敏感的话可以提前用柠檬腌制15分钟。
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放入搅拌机中打成泥。
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蒸好的土豆压成泥。
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土豆泥中加入虾泥、切好的蔬菜和牛肉小鲜料。
tips:没有牛肉小鲜料的姐妹可以用无添加酱油来代替哦。
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所有食材搅拌均匀。
tips:如果觉得馅料太稀了,少量多次的加点玉面淀粉调整一下就行了。
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用手揪出一下块,压成饼。
tips:手套上沾一点水就很容易操作的。
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锅中刷油,把虾兵煎至熟透。
tips:全程一定要小火煎,要不然容易煎糊。
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最后裹上一层海苔就ok啦。
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看这金黄的超诱人的吧,日式风贼足,味道也是好的不得了。