秋天，天气干燥，很多人都会随身携茶杯、水杯，及时给身体补充水分，其实除了喝水之外，在日常饮食中，多喝汤也是一种好选择，俗语说：“入秋不喝汤，吃啥都不香”。
下面就来推荐3种汤，滋润好喝，老少皆宜，做法还很简单，照着方法做给家人吃，及时给身体补充水分的同时，还可以补充多种维生素、矿物质等，滋养脾胃，增强体质，顺利过秋天。
一、木耳菜煎蛋汤
很多人不喜欢吃煮鸡蛋，但是用鸡蛋搭配时令蔬菜制作成煎蛋汤，汤汁不油腻，鸡蛋蓬松，就能很能调动起食欲，营养好吃，还能及时补充水分，大人孩子都爱吃。
1、准备时令蔬菜木耳菜，其叶片质地厚实，富含多种维生素等；鸡蛋，富含优质蛋白质、多种氨基酸等，好消化、易吸收。
2、木耳菜洗净，摘成小段，一段茎上尽量保持有1-2片叶子。
3、鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅打成鸡蛋液备用。
4、炒锅中加入适量的植物油烧热，倒入鸡蛋液煎制定型，翻面后用铲刀切成大块，煎蛋要煎得老一点。
5、然后加入一大碗清水，大火煮至沸腾，汤汁变成润白色，调入适量的盐调味。
6、然后加入木耳菜继续煮5分钟左右，汤汁变成漂亮的嫩黄色。
7、盛出端上桌，汤汁不油腻，看着就有食欲，煎蛋变得软嫩蓬松，吃上一口特别香，木耳菜软嫩清香，大人孩子都爱吃。
二、羊肉萝卜汤
1、大家都知道，羊肉富含营养，搭配萝卜一起来煮汤，美味升级，营养也加倍！好吃的羊肉萝卜汤制作方法给大家，自己在家煮汤，好吃又便宜，营养又健康。
2、羊肉切成小块、羊排骨剁成小段，放入清水中浸泡洗出血水，沥干水分放入砂锅中，加入生姜、大葱段，加入足量的清水大火煮至沸腾后，撇出浮沫，然后调小火慢炖60分钟左右。
3、加入切好的萝卜块继续炖煮10多分钟左右，调入适量的盐调味，最后加入时令蔬菜煮1-2分钟后即可盛出。
4、不需要过多的调味料，原汁原味，汤汁滋润，肉香浓郁，荤素搭配，真香！大人孩子都爱吃。
三、时蔬肉丸子汤
1、选择猪肉前夹肉，剁成肉末，调入盐、味极鲜酱油、白胡椒粉、蚝油，顺着一个方向搅打均匀，然后摔打大约50下左右，肉质变得更紧致。
2、番茄在开水中烫30秒左右，撕去表皮，切成块状备用；金针菇切成老根，洗净沥干备用。
3、黄瓜洗净，放在案板上，斜切成段之后，在竖切成菱形片状。为什么切成菱形块状？因为好看，O(∩_∩)O哈哈~
4、炒锅中加入适量的植物油烧热，放入番茄块翻炒至变软，然后加入适量盐、少许白糖调味，加入一大碗清水煮成酸汤。
5、用小勺子舀起肉末，在虎口位置协助挤出肉丸子状，放入汤汁中
6、肉丸浮起后加入黄瓜片、金针菇、时令蔬菜后，即可盛出。
7、肉丸子鲜嫩，吃上一口满嘴香；时令蔬菜加持，营养更丰富，好吃又健康，老少皆宜，照着方法你也来试试吧。
常言道：“人间烟火气，最抚凡人心”，今天的分享就到这里，欢迎转发、收藏以备不时之需，您的点赞是最暖心的鼓励，欢迎大家在下方留言，一起交流，笔芯~