一屋两人，三餐四季，一个温馨的家庭是充满烟火气息的！在这个高速运转的时代，很少有人能慢条斯理地做三餐，要怎么样太高做饭的效率呢？
可以定制一周的荤素搭配的菜单，做成表格，选择不同的烹饪方式，在列好表格之后，跟家人再重新审视一下，看还有什么日常空缺，或还有什么需要添加其中，不仅能够满足众多人的口味，还能够享受齐心合力的时光。
只是定制好菜单还不够的，要想提高做饭效率还要有称心的工具，正所谓“工欲善其事，必先利其器”，拥有了好的厨房用品，做饭才能更省事。哪怕工资再低，家中也要添置这3件“便宜货”，立马提高做饭效率！
1.不锈钢砧板
切菜，是做饭的第一步，很多人家里的砧板都是木质的，木质砧板吸水性强，容易开裂发霉，而且使用久了表面也是刀痕累累，很难清洗食物残渣，容易藏污纳垢。都知道，病从口入，在这样的砧板上切菜切肉，严重的是会影响到家人健康。
木质砧板难清洗，还容易发霉，要定期更换，实在很麻烦，建议把木质砧板换成不锈钢砧板，防霉、防滑、防磨、防异味，不伤刀，不刺耳，一冲就干净。大号砧板还可以用来揉面，不粘面，易冲洗。
￥不锈钢砧板淘宝月销量52旗舰店￥49.9￥购买已下架2.多功能磨刀石
有了称心的砧板就能做好饭菜吗？想要做好一道菜，刀工是最基本的技能，前提是要先有把锋利的刀，烹调起菜品才能更加得心应手。不管这把刀有多锋利，用的时间长了都会有钝的时候，刀不好使，做饭的兴致也会大打折扣。
磨刀不误砍柴工，试试“黑科技——磨刀神器”，它有三个磨刀卡槽，使用起来也非常简单，只需用刀在刃槽部位，向后回拉打磨3-5下即可，磨刀后，锋利无比。
3.隔油勺
每次炖好的汤，表面上都会漂浮着一层油脂，油脂过多会使口感油腻，且温度较高容易烫伤唇舌，摄入过多油脂也会使身体逐渐肥胖，影响健康。每次上桌前都要用勺子一点一点地把油脂刮掉，实在是太费事了。
一把隔油勺就能轻松解决，由于油水不相溶，隔油勺就是利用油的密度比水小的物理性质来隔油。把出汤口设在底部，汤油轻松分离，口感更好，还不影响营养的摄入。隔油勺不仅能用来隔油，还可以直接当成勺子来用，一勺两用，更实用。
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