TUhjnbcbe - 2025/3/12 9:21:00
这道中国菜让外国厨师很无奈，直接吐槽：做一份就得报废一个锅！其实说到我们中国的话，大家都知道我们中国美食是多种多样的，而且中国美食的味道也是非常好吃的，这些事让很多人都非常想要品尝一下，我们中国美食特别在来到我们中国之后，第1件要做的事情就是要品尝一下这里的美食，其实我们这个厨师是非常厉害的，制作出来的一些食物也是外国人都模仿不来的，就算是今天我跟大家说的。这一道菜一样。你知道中国菜是上外国厨师很无奈的一道菜，而且外国厨师也是直接吐槽说做一份就得报废一个锅，这是什么食物呢？这个食物就是三不沾。三不沾的名字由来是由乾隆赐名而来的，因为它不粘盘子，不沾筷子不粘牙齿，所以才叫做三不粘，这是很多外国人都感觉到非常诧异的道菜，所以说有很多外国厨师看到这个菜的时候都会想要来中国学习一下。开始外国人吃到这个美食的时候就会非常的好奇，不明白他为什么会不沾盘子，不沾筷子不粘牙齿呢？而且这个美食也是在国外火了起来，吸引了很多厨师来，我们中国前来学习，但是中国菜讲究过哪里这么容易学会的知道三不沾身的美食非常的简单，就是用鸡蛋面粉油白糖加水搅拌至吵成的，但是虽然听起来这么简单，但制作手法和注意事项也是有很复杂很多的。这些外国人学习一段时间之后都感觉到非常的无奈，没有成功的制作出来三不知，而且对于他们来说这才真的是非常不容易呀，因为在制作这道菜的时候，火的温度不仅要交换双手并用一手搅拌一手理由一点也不能闲下来，而且至少要炒至四五百下每个过程需要坚持10分钟，这也是非常耗体力的，所以说做这道菜的时候对于外国厨师来说这有点得不偿失，所以他们往往都是坚持了十几二十分钟就已经放弃了。那就是我们中国人专门的炒菜工具，比如我们经常在家里炒菜用的铁铲，大厨往往用的都是大勺子，而外国人炒菜的工具非常的轻巧，所以外国人用着不习惯就很难掌控的了，而且外国的货比我们用的铁锅要脆，散步的时候要不停的搅拌10分钟左右，搅拌四五百下，那么他们的锅都是非常薄的，我觉得做两次这个锅已经要破了吧，就已经直接报废了。所以外国人在学这个菜的时候没有学成就半途而废了，这是看的出来，虽然我们中国美食看起来这么简单，但是其中蕴含的东西也是非常有技术含量的，所以外国人都是没有一个成功的，这就是他们很无奈的原因了。如果大家看了这个文章之后，喜欢的话，就点赞