TUhjnbcbe - 2025/2/3 20:38:00
白癜风康复来袭 https://m.39.net/disease/a_t6ukml0.html姜撞奶广式甜品中，很喜欢这道姜撞奶，营养又暖胃。以前去广州，偶尔会买袋装的粉状的姜汁撞奶，用开水一冲就OK。前两次因姜汁取得不够，失败了。第三次成功了，姜的辣味还挺明显的，下次再“撞”的时候，试试酌减姜汁的量。原料：牛奶、姜汁、白糖。做法步骤：第1步、取一块鸡蛋大小的姜第2步、洗后用叉菜丝的这个工具，叉出姜茸，用小网眼的部位第3步、叉到后面，老姜会残留出这样的纤维丝第4步、底下的姜茸浸着姜汁第5步、把姜茸及姜汁倒在纱布上，相当于过滤了第6步、收紧纱布，攥出姜汁第7步、姜汁分到准备撞奶的碗中第8步、牛奶放入锅中开煮第9步、加入白糖稍搅拌第10步、周边起泡快沸腾的时候关火第11步、牛奶放置约一分钟，冲入姜汁碗中第12步、不要搅拌，静置20分钟左右就成果冻状了第13步、放个不锈钢勺子第14步、移走勺子之后的画面第15步、开吃啦第16步、口感有点像嫩滑的鸡蛋羹第17步、冷藏几个小时后容颜不改，凉凉的口感亦很赞来自美食天下西山豆角的作品。