红薯花生咸饭汤，一碗暖汤入胃，帮助消食导滞
在农村，红薯是一种地位堪比主食的食物，饱腹感强而且富含营养。红薯的做法多种多样，可以蒸着吃也可以煮着吃，尤其是在冬天的时候，来一个烤红薯很是安逸。其实，红薯也可以煮汤，红薯的糖分比较多，甜甜的红薯配上咸咸的粥，开胃又暖胃，在清凉的早晨来一碗红薯汤，十分惬意。今天我来教大家做这一道红薯花生咸饭汤，早晨的时候的试着给家人做一做。红薯中富含纤维，可以帮助消化不良的人消食导滞，可以保护老年人或久坐的年轻人的肠胃，营养健康又美味，多吃好处多多。
：红薯花生咸饭汤
：花生1大把、红薯1个、青萝卜1个、食用盐半勺、玉米面1大勺
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1、用水把红薯反复洗干净，削去红薯皮。记住不但要削去外层表皮，也要把内层皮削掉，不然不好煮。然后把去皮的红薯洗一洗，去掉细菌。
2、把红薯切成块状，最好切小一点。
3、把花生米筛一筛，挑出坏掉的不要。用食品袋装好花生米，封口，然后把花生米碾碎，可以用擀面杖。
4、把汤锅拿出来，倒入一些清水，把花生碎和红薯小块放入锅中，把它们搅拌均匀，用大火把水煮沸，调至中火，继续把红薯煮炖熟。
5、拿出备好的青萝卜，一个即可，把它洗干净。
6、把胡萝卜切成丝状，可以用刀，也可以用擦丝器，方便快捷。
7、把萝卜丝加入锅中，和红薯均匀混合，把锅盖盖好，调至中火继续炖煮。
8、在一个干净的碗中放入玉米面，一勺即可，加清水搅拌成玉米面糊。
9、炖煮到汤水冒泡后，把玉米面糊持续倒入锅中，不要一下全倒完，同时用勺子搅拌。再加些许盐，继续用勺子均匀拌开，再用中火炖煮开，尝一下就可以关火出锅了。浓郁的红薯花生咸饭汤就完成了，暖胃可口，营养满满。快试着做一做吧。
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1、食材的量可以根据个人口味和食用人数添加，不一样要按照文中所说。同时也可以选择其他搭配，比如紫薯、黄豆等，别有风味。
2、记得把红薯和花生炖煮久一点，最好煮到软烂，更适合老年人，也更易吸收。
3、盐也可以根据个人口味添加。
4、倒玉米糊时要慢慢倒，同时用勺子搅开，以免糊成疙瘩，影响口感。也可以避免糊住锅底。