香哈菜谱最核心的原则就是吃应季食物了，冬季烤红薯、红薯粥受到热捧，咱们还可以换着点儿花样来吃红薯点心，今天哈妹就教大家一道红薯饼，香甜酥脆，孩子们更喜欢，快来学习吧~
芝麻红薯饼
配料:红薯两个、白糖50克、糯米粉适量、面粉适量、油适量、白芝麻适量烹饪步骤:1.红薯洗净去皮。
2.把红薯放入锅中蒸熟。
3.把蒸熟的红薯倒入碗中，加入白糖，用勺子压烂。
4.糯米粉和面粉按2：1加入，用手揉成面团。
5.案板上撒上白芝麻。
6.取一个面团（约35克）揉圆按扁。
7.两面在案板上稍微按一下，粘上芝麻。
8.把饼坯全部做好。
9.油锅烧至微热，把饼坯一个个放入锅中，小火慢煎。一面煎至金黄后翻煎另一面。
10.两面煎好后即可出锅装盘。
菜谱小贴士:这个红薯饼做法很简单，只要注意火候，小火慢煎即可，火大了容易焦。
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