可以用来做甜点,焗红薯。
做法如下:
材料:
红薯,一个或两个(看你要做多少,容器大小)
蜂蜜
牛奶
马苏里拉芝士
做法:
1把红薯蒸熟,要一次蒸透哦。我切成了几块,热量容易渗透。
2放凉后剥皮,用勺子碾碎成泥,越碎口感越好。当然红薯好,更面口感也会更好。建议用板粟红薯。同时加入牛奶和蜂蜜,搅拌均匀。
3在焗饭碗里把红薯泥表面抹平,铺上芝士碎。
4烤箱预热,度,然后放进去烤12分钟左右。(每个烤箱不一样,酌情调整)
我前一天晚上把红薯蒸好,第二天做省很多时间。这个时间卖的红薯都是去年收的,比较干,直接吃就已经很甜了。蜂蜜和牛奶看自己口味添加,我加的牛奶多,蜂蜜少,比直接吃红薯倒淡一点,很香哦。配上一杯咖啡,淡奶不加糖。真是不要太好吃。
营养丰富,制作简单。当甜点,当早餐都可以。嫌费时可以周末做,或者用微波炉,最后一步,两三分钟吧,足够了。
实物拍摄,碗边是挂在上面的红薯泥,不能完美是件憾事。