每个地方都有自己独特的饮食文化，就仿佛是一个标记一般代表了地区的一个特色。中国的饮食文化是最为丰富多彩的，这是毋庸置疑的。但是印度的饮食文化相信大家也并不陌生，因为也曾经受过很多的质疑，印度的饮食文化有一个特点，他们做食物不需要什么太多的工具，只需要一双手在任何地方都可以完成煮饭的全过程，然而中国就比较讲究了，食物的不同做法都需要用到不同的工具。也因为这样，印度的手抓饭是最为出名的，印度人喜欢直接用手吃饭而不是筷子勺子或者西方的刀叉。而今天说的这道中国的美食，却影响了印度人的吃饭方式，那就是炒饭。
蛋炒饭说起米饭，应该是每个国家都不可或缺的一道主食，日韩因为地域的原因，米饭会比较贵，所以平时能吃到米饭也是比较不容易的事情。而在中国，米饭算是每家每户都必备的主食了，而印度的米饭和中国的有些不一样的，那就是印度的米饭的样子是比较细长的，不像中国和泰国香米那样的圆润和饱满，所以口感上印度的米饭也会比较的干涩，不如国内的沁甜。
印度手抓饭其实之前的印度是并没有出现炒饭这一种做法的，米饭一般都是直接清吃的，但是后来看到中国的蛋炒饭之后就被他的味道所吸引了，所以回国之后就开始模仿中国的炒饭做了一款自己的炒饭，是经过符合自己当地人的口味进行改良的。
用勺子吃饭不出意外的也受到了印度人的欢迎，在印度的街头小吃上也经常能看到炒饭的身影，而且是各种颜色的炒饭，有红色的有黄色的，至于为什么颜色这么多样呢，其实是因为大家都是印度人做饭特别喜欢添加调料和香料，就像印度的咖喱一样，现在在世界各地也是非常的受欢迎，所以在做炒饭的时候印度人喜欢添加一些香精，这也是为什么会有各种颜色的炒饭出现的原因。
用勺子吃饭也因为炒饭在印度的欢迎，印度人也为此发生了一些小的改变，那就是大家都知道印度人吃饭是不用工具直接用手的，但是因为知道炒饭在中国都是用勺子吃的，所以印度人便也学着用勺子吃炒饭了。不得不说，中国的美食的影响力真的很大，可以把一个人这么久的饮食习惯都给改变了。
不过很多人也说这是一个好事，因为之前印度人用手吃饭的方式其实就受到了很多的吐槽，因为手一天会接触很多的脏东西，所以只接用手当吃饭的工具其实是不怎么卫生的。对此有网友表示：印度终于进化了，不进化都对不起我们的蛋炒饭了！那么，对印度人吃炒饭改变了吃饭的方式，你怎么看呢？