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TUhjnbcbe - 2025/1/1 19:58:00

红薯“最新”吃法,不蒸不油炸,香甜软糯不粘牙,老人小孩都爱吃

红薯是我们冬天最喜欢吃的一种食材,味道香甜,用来煮粥喝或者是蒸着吃都是很美味的,而且今天也经常会看到卖烤红薯的,远远就能闻到香甜的味道,特别诱人。红薯外面看着颜值不高,而且还相当丑陋,切开之后里面红色的红薯肉总是让人欲罢不能。尤其是它香甜的味道,是老年人和小孩最喜欢吃的。

红薯的吃法虽然有很多种,但是这一种却很少有人知道。吃过的人不多,会做的人更是少之又少。学会就是赚到啦,这样做着吃,香甜软糯不粘牙,而且方法简单。小白也能学得会,只需简单的几步轻松搞定,自己在家就能做,不用到超市里面去买着吃了。零添加无污染,好吃又健康,还很便宜。

红薯糯米糕

准备食材,红薯两个,糯米面粉一小碗,白芝麻一小碗,白砂糖25克。

第一步:我们先把红薯洗干净之后,去皮放入锅中,加入没过红薯的水,开大火把红薯煮熟。煮二十分钟左右,用筷子插一下红薯,如果能轻松扎透,就表明红薯已经煮熟了。这个时候捞出来,趁热用勺子按压,把红薯按压成红薯泥,撒上白砂糖,搅拌均匀。再倒入糯米饭,用筷子搅拌成絮状之后和成面团。

第二步:把面团揉搓成长条,揪成小剂子。用手掌按压小机子,压成薄饼里面放入自己喜欢吃的馅儿,放红薯馅或者豆沙馅都可以,把它包起来,搓成小方块儿。裹上白芝麻放在烤盘中,刷上一层食用油,放入烤箱度左右,烤20分钟就可以了。外酥里嫩香软不粘牙,好吃不油腻,老人小孩都爱吃。

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