烤红薯是从小吃到大最喜欢的美食，没有之一，香甜软糯，啃一口满满的幸福感！
把它和西餐芝士焗饭融合起来，做成一道超美味的甜点，芝士焗红薯，红薯的香甜带着芝士的浓郁奶香，吃过的都喜欢上它！
其实，它的做法并不复杂，我们快来学会这道高颜值又超美味的甜点吧，招待客人的时候烤上一盘，好吃又很有面子！
用料：
红薯1个、蛋黄1个、奶粉75g、马苏里拉芝士碎适量。
步骤：
1、先把红薯洗净，蒸熟或者烤熟，随后把红薯皮剥下来，放到碗中用叉子碾成泥，尝一下如果不太甜的话，可以适当放些糖；
2、倒入奶粉和蛋黄，搅拌成均匀的薯泥，如果很担心热量问题的话，可以把奶粉换成脱脂奶粉，保持原有的奶香味就可以；
3、把搅拌好的红薯泥放入烤碗中，整理一下边缘的地方，不要有琐碎的红薯泥，随后撒上厚厚的一层马苏里拉芝士碎，芝士多吃起来会更香醇；
4、把烤箱度预热5分钟左右，随后放入整理好的烤碗，度烤5分钟左右，芝士融化带焦点即可出炉，具体温度视自家烤箱情况调整。
出炉后，用勺子挖一口刚烤好的芝士焗红薯，红薯的香甜软糯加上芝士的浓郁奶香，超级美味！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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