第一种:
配料:
1/2杯万能面粉
1杯白糖
1/4杯可可粉
1茶匙小苏打
1/2茶匙盐
1/3杯植物油
1茶匙香草提取物
1茶匙蒸馏白醋
1杯水
步骤:
1.预热烤箱至华氏度(摄氏度),轻轻润滑一个9x5英寸的面包锅。
2.把面粉、糖、可可、小苏打和盐筛在一起,加入油,香草,醋和水,搅拌均匀。
3.倒入准备好的平底锅,在华氏度(摄氏度)下烤45分钟,从烤箱中取出,允许冷却。
第二种:
配料:
2杯(克)普通面粉
1/4杯可可粉
2杯白糖
1茶匙双糖苏打水
1茶匙碎肉桂
克黄油或人造黄油,软化
1/2杯植物油
1杯(毫升)水
1/2杯牛奶
2个蛋
1茶匙香草精华
步骤:
1.预热烤箱至度,油脂和面粉,一层锡,约25x20厘米。
2.在一个大碗里,搅拌面粉,可可,糖,苏打水和肉桂,加入黄油或人造黄油,水,牛奶,鸡蛋和香草混合均匀,均匀地撒在准备好的平底锅里。
3.在预热的烤箱中烤25到30分钟,或者直到蛋糕上插上牙签干净为止,允许冷却。
第三种:
配料:
水、植物油和鸡蛋
1包(14盎司)焦糖
1/2杯蒸牛奶
1杯状切碎山核桃
1包(6盎司)巧克力片
冰淇淋或生奶油
切碎的山核桃
焦糖和巧克力配料
步骤:
1.将烤箱加热至°F(暗盘或不粘锅为°F),油或喷雾底部13x9英寸平底锅。
2.按盒子上的指示制作蛋糕面糊,把一半的面糊倒进平底锅里,烤22分钟,冷藏剩下的面糊。
3.同时,在平底锅中,用中火加热焦糖和蒸发牛奶,经常搅拌,直到焦糖融化,搅拌山核桃,将焦糖混合物倒在平底锅里的热蛋糕上,撒上巧克力片,用剩下的面糊散开,烤制25到28分钟,或直到蛋糕回来时轻轻触摸,用刀把平底锅的两边都弄松,冷静至少30分钟,配上冰淇淋,淋上配料,洒上山核桃,被松散覆盖。
第四种:
配料:
1/2杯(毫升)水
1/4茶匙盐
3/4杯(克)白糖
克无麸质巧克力
克未加盐黄油
6个蛋
步骤:
1.预热烤箱至度,润滑脂一个25厘米圆蛋糕锡,备用。
2.在一个小平底锅中,用中火混合水、盐和糖。搅拌至完全溶解,备用。
3.无论是在双层锅炉的上半部分,还是在微波炉中,都要融化巧克力。把巧克力倒进电动搅拌机的碗里。
4.把黄油切成块,把黄油打成巧克力,一次一片。在热的糖水里打。慢慢地打鸡蛋,一次一个。
5.把面糊倒进准备好的蛋糕罐里。准备一个比蛋糕锡更大的锡,把蛋糕锡放进大的锡中,然后在蛋糕罐的一半处加沸水。
6.在摄氏度的水浴中烤蛋糕45分钟。中心看起来还是湿的。把蛋糕放在罐头里冷藏一夜。将蛋糕罐底部浸泡在热水中10秒,倒入一个供应盘。
第五种:
配料:
1/2杯普通通用面粉,未经过滤
1/2杯天然无糖可可
1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
1茶匙盐
1茶匙肉桂
3/4杯软黄油
1杯白砂糖
1杯红糖
3个鸡蛋
2茶匙香草提取物
2茶匙磨碎的橙皮
3杯粗切西葫芦(约1磅西葫芦,或3中等南瓜)
1/2杯牛奶
1杯切碎核桃或山核桃
釉(指示如下)
釉:
2杯糖粉
3汤匙牛奶
1茶匙香草提取物
步骤:
1.将烤箱预热到°F(°C)。
2.沥干西葫芦丝:把南瓜丝放在碗上的筛子里沥干,如果没有水分流出,西葫芦感觉干燥,洒一些水,让多余的排水。
3.搅拌干料:把面粉,可可粉,发酵粉,苏打水,盐和肉桂搅拌在一起,放在一边。
4.混合湿料:用搅拌机把黄油和糖打在一起直到光滑,将鸡蛋一次加到黄油和糖混合物中,每次加入后搅拌均匀。用木勺搅拌香草、橙皮和西葫芦。
5.用湿料拌匀制成面糊:交替地加入干原料和牛奶,加入西葫芦混合物,包括最后一次加入的坚果。
6.准备平底锅,加入面糊:在一个10英寸的平底锅或管锅的内部轻轻喷上烹饪喷雾(或黄油),抹去多余的,倒入面糊,用橡皮铲将面糊的顶部调平。
7.烘焙:在°F(°C)的烤箱中烘烤约50-55分钟,或直到插入中心的木签干净为止(45分钟测试),在平底锅中冷却15分钟,在铁丝架上进行彻底冷却。
8.制作釉:将釉料混合在一起制成釉,你可以很容易地用搅拌器或勺子用手做这件事,如果釉料太粗糙,再加一些糖粉。如果太厚,再加牛奶。
9.抹薄薄的薄饼,切成薄片供食用。