今天和妈妈们介绍一道豆腐肉丸煮萝卜汤，口感软绵，易消化，有润肺补脑的作用。
我们再来看看营养，豆腐中钙含量是牛奶的两倍以上，是素食中不错的钙质来源；
猪肉中含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌三大重要元素，是宝宝补铁、补锌的重要来源；
白萝卜的加入，不仅增添了丸子汤的鲜味，丰富了维生素的种类，其所含的芥子油和淀粉酶，还有增进食欲、促进消化的作用。
关于这道辅食
菜名：白萝卜肉丸汤月龄：适合12M+宝宝食材：里脊肉g、老豆腐50g白萝卜g、鸡蛋1个工具：菜刀、菜板、煮锅、碗、勺子
制作步骤
1、白萝卜切丝
2、里脊肉切块，剁成肉泥
3、蛋清蛋黄分离
4、所有的食材准备好了
5、胡萝卜丝焯水1分钟
6、水沸腾环境下，老豆腐焯水1分钟
7、豆腐压碎
8、加入里脊肉、蛋清和宝宝盐，搅拌均匀
PS：宝宝盐可以不加
9、把食材搓成肉丸
10、起锅烧水，水开后放入肉丸，焯水2分钟
11、捞出，放入凉开水中
12、重新起锅烧水，将蛋黄煮至定型
13、放入肉丸和白萝卜丝，焖煮8分钟
14、煮好后捞出即可
15、肉丸可以放进冰箱冷冻保存，7天内要吃完哦
辅食小知识
Q：宝宝多大能吃鸡蛋？
A：其实，过不过敏真的要吃过才知道。6个月就可以尝试鸡蛋了，首次吃的时候将蛋白和蛋黄分开尝试，以确认引起过敏的具体食物。