大家好,我是花小胖
红薯下市了,也叫地瓜,可以煮地瓜粥,也可以烤红薯,冬天的一块烤红薯,真真的暖到心里
今天我们就用红薯做一个红薯丸子,炸红薯球,热热的,外脆里糯,香甜可口
准备食材:红薯、白砂糖、面粉、面包糠、芝麻、食用油
制作步骤:
1、挑选好吃的红薯洗净,上锅蒸熟,把红薯外皮剥掉,切成小块,加入适量的白砂糖,用勺子碾压成红薯泥
2、再加入一大勺的面粉
3、揉成一个面团
4、取一小块,搓成小丸子,把所有的面团都搓成大小均匀的小丸子
5、盘中倒入面包糠,加入一勺芝麻,翻搅一下
6、红薯球均匀地裹上面包糠和芝麻
7、油温六成热,将红薯球下入,小火慢炸,炸至飘起,色金黄后捞出
放入盘中,稍微晾凉就可以啦
趁热吃更好吃哦
今天的分享就到这里啦
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