“咕噜噜”肚子发出了号角，吃什么呢?我们停留在商场的走廊上，望着一排排美食店，火锅？不想吃！炒菜？吃腻了！咦？“立炙铁板烧”，三人达成一致，就吃这个了！
我怀着好奇心走了进去，耳边响起了“呲呲”的声音,食材撞击铁板产生的沸腾声和充斥空气的芳香让本身就饥肠辘辘的我垂涎三尺。我们继续往里走,只见这里的桌子都非常大,呈U型的桌子可以够三户人家坐。桌子的中央有一块大铁板,厨师就站在U型桌的凹陷处，在铁板上直接烧制美食。
我们点了几个招牌菜,只见厨师拿来了食材,用两个铁铲铲了几下铁板。接下来，厨师熟练的在铁板上来了一个花式倒油，然后一只手把鸡蛋往空中一扔，另一只手拿起铁铲，在半空中打开了鸡蛋，蛋白和蛋黄精准的落在铁板上，瞬间引得边上的顾客连声叫好。接着厨师在铁板上倒了一碗白米饭，用铲子飞速地把饭铲碎,翻炒起来。铁板仿佛成了一个大舞台,无数的米粒跳动起来,就像一群群活泼的小孩跳着唱着……最后,厨师将一份秘制酱料倒了进去,又炒了几下,一盆香喷喷的铁板秘制炒饭就炒好了。厨师用一个大勺子将蛋炒饭扣入我们面前的蓝色盘子中。我津津有味的吃了起来，每一口蛋炒饭都是在我的味蕾上翩翩起舞，蛋香味在我口中爆炸。随后，厨师又把一块菲力牛排放在铁板上……
突然，“哧~”的一声,旁桌的铁板上发出一声巨响,所有人的目光都被吸引了。只见铁板上冒出了熊熊的火焰,随着厨师的铲子一铲火烧得更旺了……妈妈告诉我：“这是火焰冰激凌！”话音刚落，我们桌的厨师也端来一盘冰激淋。开始了,厨师先放入一片菠萝,接着把冰激凌也放了下去。他在铁板周围倒了一圈油，然后对我们说：“可以往后退一点哦！"我们连忙后仰，下一秒,熊熊火焰从铁板上升起来,一股热浪随之而到。火时而低时而高,仿佛在告诉我们自己是最厉害的。厨师用铲子一铲,火就变大了,不停地往天花板上窜，我的脸已被热浪熏得红通通,心想：厨师可真厉害啊！他就一点都不觉得热吗？他就不害怕吗?火继续狂乱的舞动着，那冰激淋开始慢慢融化，厨师立刻又一铲,火就没了,传来一阵奶香味。厨师将冰激凌装入盘子，浇上了蓝莓果酱。我道不及待的舀了一勺,奶香爆棚得冰激凌热乎乎又冷冰冰的，味道着实新颖。
这是我第一次吃铁板烧，它给我的印象不仅是味蕾的享受，更是视觉呈现和烹饪技巧的吸引。从铁板上飞起的火焰和铲子撞击铁板的声音营造了生动有趣的氛围，令我非常难忘。如果你也有时间，一定要去尝一尝！
五（1）班周奕辰