TUhjnbcbe - 2024/7/12 9:17:00
农村大叔城中卖“特色面”，一锅做10碗，生意火爆，现已买两套房。对于很多农村人来说，挤破脑袋都想要往城里面去，可是城市里面的房价高,消费也是非常重的，如果没有一点本事的话，很难在城里面立足。可是城里面眼界宽,环境好，这也让很多年轻人都特别的想要去城里面工作，今天小编给大家分享的就是一位农村大叔到城里面去卖一种特色的美食，这种美食是河南的一道非常有名的小吃，但是没想到他把这种小吃搬到城里面之后却腰缠万贯。让很多人都羡慕不已。这位农村大叔在城里面已经卖这种美食有好多年了，在之前他只是抱着试一试的态度，可是没想到这样的美食却深受他们的喜欢，因此长期下来他就在城里面立了足，同时在城里面买了两套房子，一套自己用，二辆一套给自己的儿子作为婚房用，让老家里面很多人都感到非常的羡慕，他在城里面开了一家小店，在之前只是摆摊卖的一种美食，可是随着生活水平的提高，于是就租了一家店面，店面虽然非常的小，可是他卖的这种美食生意确实很火爆的，因为卖了有很多年，所以做出来的味道也是很正宗的，很多人都特别喜欢吃他们家做的美食。从图片中我们就可以看到大叔手里面拿的这个勺子，非常的大，而且锅也是很大的，这一口大锅就能出十来碗这样的面条呢，他做的就是非常正宗的焖面。焖面的面条是稍微宽一点的,而且焖面的面条是生的，他做的这种门面所用的食材也都是非常新鲜的，在早上早早的就去菜市场上买各种所需要的食材，回到店里面之后将它清洗干净，然后就开始忙碌一天的工作了，首先他要先将菜炒熟，先把五花肉切好，然后把五花肉放在锅中进行爆炒，接着再放豆芽和豆角。最后添一勺熬好的大骨汤进去，等到锅中的水都沸腾的时候，再将面条放进锅中进行焖煮，man的时候要不停的拿起锅转动英文，如果不转动的话，它就会粘锅底糊的，所以说这也是非常考验体力的，因为大叔的这个锅非常的大，一锅就能够做十来份面条呢，所以说也是非常辛苦的。大叔做的这个门面所需要的面条是生的，所以说做这个面条最担心的就是面条不熟，但是如果做的时间久，又怕面条粘锅，所以这也是需要很大技巧的，他会时不时的打开锅盖查看单子，少了的话就会在里面继续加入高汤，如果客人喜欢吃辣，还会在里面加入一勺的辣椒油进去,大叔做这个门面已经好多年了，因此做出来的味道也是非常正宗又好吃的，生意火爆的不得了，吃上一份这样的门面，再喝上一碗鸡蛋汤，别提有多美味了，一顿饭只需要十来块钱就能够吃得饱饱的,而且味道还这么美味，真的是吃得心满意足。不知道你们有没有吃过这样的门面呢？欢迎给小编留言分享你们的观点和看法。