现在冬天就快要来到了,不知道大家有没有想起在前几年冬天的时候,街上卖的烤红薯?仔细回想一下,街边卖的那个烤红薯的味道真的是太棒了,可能有些人会觉得不卫生,但是不管怎么说,它的味道是不能否认的,外皮酥软爽口,里面也是非常好吃的。更主要的是我,我们每次买红薯的时候,都会把它抱在怀里一边暖和身子,一边吃,那种感觉是最棒的。
不过不管再怎么说,它的卫生方面有些问题也是不争的事实,也是因为这个原因,很多家长都不让孩子吃这种红薯了。可是孩子们还是很想吃的,这种情况下,家长们应该怎么做?其实只要让孩子喜欢上别种样子的红薯就可以了。红薯这么做更好吃,做法简单,孩子们超喜欢,还可以把它当小零食来吃,当小零食也是最合适的了。
这种红薯的名字叫做芝士焗红薯,我们首先要准备一个红薯,最好是个头大一点的,因为说不定你准备个小的红薯,孩子们还不够吃的。而且说不定,你也很会喜欢吃它的。好了,准备了一个大红薯之后,我们要用刀把它从中间切开,注意了,不是横着切,而是竖着切,横着切的话它不容易做熟,因为太厚了,受热面积太小了,而竖着切的话受热面积大,也更容易熟。
把红薯切开之后,不要着急上锅,先把它放到蒸锅当中,蒸十分钟。然后我们再用勺子把它里面的瓤都给挖出来。不过我们在做这一步的时候,一定要注意,千万不要把它的外皮弄破了,那就不好看了,而且在做的时候也hi非常的麻烦。
之后,我们要把它的瓜瓤放到碗里,在碗中加入30克的淡奶油和20克细砂糖,最后再放入15克的*油。当然了,如果大家家里没有淡奶油的话,可以在碗中加入一点牛奶也是可以的,效果都是一样的。
在碗中加入调料之后,再把它们进行均匀的搅拌,搅拌好之后把它再重新的倒入红薯皮当中,这样从外表看,它的样子却是是没有改变多少,但是内部的构造却已经有了很大的变化了。下一步就更简单了,我们只需要在它上面铺满芝士,然后再把它放到烤箱当中,进行烤制。
小编使用的度的温度,烤了20分钟,当然了,这个温度跟时间都是不同的,所以大家根据自己的实际情况来就可以了。
等到时间到了之后,我们把它取出来,保证孩子会喜欢吃。而且保证孩子吃了一口它之后就不会再想吃外面的那些烤红薯了。
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