学会用筷子，对一个中国孩子来说，是必备的生存技能，有些妈妈不以为意，认为这是“到了时候，自然就会”的。我想说这真的是一个误区，两岁前学不会用筷子的小朋友，都是我们做父母没给机会，一是没给机会练小手，二是没给机会自己进食，三是没给机会玩筷子。如此而已。不练习怎么会使用呢？
在我们一家子一日三餐的时候，我都会把麦子放到餐桌边上的她自己的小餐凳上。我们吃，给她一些她可以抓起来吃或者玩的东西，放到小餐盘。餐凳是宜家的那种最简单的塑料餐凳（我在网上找了一家代买的，自己懒得跑一趟），和餐桌一模一样高。麦子的视线可以看到所有用餐的人和餐桌上所有的菜，充分领略一家人欢天喜地吃饭的氛围。
我这么做主要是为了自己吃饭方便，不过据有关文章说，这么做能让婴儿通过观察，发现吃饭用餐是怎么回事。此时，在麦子的心里和眼里，筷子就开始成为每餐必出现的东西了。
所以在她快到一岁的时候，她表示：本人用手用够了，我要用筷子！她开始从餐凳上挣扎着站起来，去抓我们的筷子。此时，我就给她筷子。她拿到手里就学我们那样去夹菜。我就放了一些她可以吃的菜在她的碗里。那时候我还是给她用的勺子多一些，因为麦子拿到筷子就要拿着玩，还不知道夹菜！
现在麦子两岁多了，我尽量让她使用筷子，每一次吃饭，都是一次练习。不要怕她把菜和饭挑得到处都是，不要担心她吃饭的时间过长，也不用在她夹不起来发脾气的时候跟着烦躁……有时候麦子会说“妈妈，我夹不好”！这时候，我会在旁边鼓励她说“麦子可以自己夹好的，手握好，不要着急，看妈妈怎么夹菜的，妈妈给你加油哈！”麦子就会仔细看我怎么用筷子，然后自己拿着筷子学着夹菜！
练习不就是这样的吗？一次一次，一天一天，一个月一个月……世上无难事，只怕有心人，这个道理放到小幼儿的身上，也是很对的。学用筷子也一样，需要我们做家长循循善诱，养成好习惯。
就这样慢慢的，在这天吃晚饭的时候麦子学会使用筷子了，而且用的稳稳的！当她可以夹着菜放到自己嘴巴里的时候，她很高兴自己能夹到菜了，吃了一口就又夹一个放到嘴里，还说“妈妈，我给你夹一个菜，我喂你吧！”说着就夹着菜放到了我的面前，麦子把菜放到了我的碗里，高兴极了！以前都是我喂她吃饭，现在她能帮我夹菜了，就觉得自己很有成就感，我顺势而下说“麦子，帮妈妈再夹一个菜吧，我又吃完了！”哈哈，麦子会自己使用筷子了，每次吃饭竟然不自觉的会多吃了很多菜！
麦子学会使用筷子没有任何的诀窍，只是在麦子想要筷子的时候，给她筷子；在她兴致勃勃用筷子夹东西的时候，让她充分享受练习。如此而已，她就学会了。
其实一开始我就给她成人的筷子，今天我才去买了儿童的小一号的筷子。不是那种训练筷，就是普通的儿童筷子。因为麦子的小手受到的限制很少，从婴儿期就到处乱抓，所以用起筷子来也进步很快。
让宝宝学会自己吃饭是培养良好饮食习惯的一项重要内容，这样不但可以锻炼宝宝手眼的协调能力，还能增强宝宝的自信心，让宝宝吃得更多，吃得更好，有利于良好生活习惯的养成。
在教会孩子用筷子的阶段里，妈妈是最辛苦的，难免会心急，但是我们需要摆正心态，不要让自己的情绪令孩子产生沮丧和焦虑的情绪。
学用筷子，开始比成果重要。只要开始学习，慢一点也不怕。毕竟手部肌肉的锻炼也需要时间，延长一点就餐时间，多陪伴孩子玩练习游戏，慢慢地你会发现孩子进步并不慢。
（本文来自：百度宝宝知道麦子Mama）
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