贴饼子都吃过，但尝过*瓜味的吗？清新香甜，给你不一样的体验
不知道大家吃过贴饼子吗，作为一个东北人，这个主食可以说是从小跟随着我长大，小时候住在姥姥家是平房，像是平常做菜的时候，姥姥都是将大锅烧着，下面炖菜，上面热东西，周边贴一圈饼子，然后灶坑中还能烧点地瓜，做成烤地瓜，然后等吃饭的时候，一锅全都出来了，在做到热炕上吃饭，这种生活只有在平房才能实现，像是在楼房中，就没有那么多快乐了。
一转眼的时间我也长大了，姥姥家的那种生活再也没有体验到了，像是贴饼子只要在铁锅炖的时候吃到过几次，底部吸足了汤汁，然后靠着锅的一面还有烤出来的锅巴，然后揪下来一块泡到汤中，有硬有软，开胃又下饭，但现在在天气热，也不适合吃铁锅炖啊，但我还馋这一口，就想要在家做，但正常贴饼子大家也知道是用玉米面做的，在做的时候，我就像要不要试试别的口味，寻找了一圈，看到家中还有几根*瓜，我就将*瓜榨成汁，替代水来和面，等做出来后，别说味道还不赖，玉米面的香甜，搭配*瓜的清香，不管你是就这菜吃，还是蘸着酱吃，都有不一样的风味，那话不多说，咱们来看看这个*瓜口味的贴饼子的做法吧~
：*瓜贴饼子
：*瓜2根、玉米面适量、小苏打2克、糖半勺、辣椒酱、盐、醋、蒜
步骤一：将*瓜洗干净，之后切成小块放到料理机中，然后将*瓜给打成碎末
步骤二：盆中放适量的玉米面，之后将打碎的*瓜少量多次地放进去，大家在倒*瓜汁的时候，切记不能放太多，将玉米面和成像图片中的那种散状的面糊，而不是面团，
步骤三：等面糊和好后，将将糖和小苏打放进面糊中，之后搅拌均匀就算好了。
步骤四：将电饼铛预热，之后放少量的食用油。
步骤五：等电饼铛温度上来后，将搅拌好的面糊用勺子或是手摊到锅中，不过大家在放的时候不用放太大，大小就像是图片中一样就算好了。
步骤六：一面煎到2-3分钟，等变的金*了，之后翻到另一面继续煎2-分钟，再将另一面也煎到金*。
步骤七：等饼子全都熟了后，就捡到盘中，大家可以调个酱汁，放上辣椒油，盐、醋、酱油、生抽和蒜末，也可以搭配菜吃，都非常美味。
1.除了用电饼铛煎出来，大家还能做做菜的时候沿着锅边贴上去，尤其是底部吸足的汤汁，味道好极了。
2.如果你不喜欢放*瓜的话，还可以根据个人口味放些别的。效果也是一样的。
3.大家在搅拌面糊的时候，不要一次性放水，做成面团，要少量多次地放，变成黏稠的面糊状才算好。