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TUhjnbcbe - 2023/4/3 19:17:00

红薯多多吐司

松软的牛奶土司里夹了满满的红薯馅!吃起来松软香甜!红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素.维生素及多种矿物质能刺激消化液分泌及肠胃蠕动.对人体特别的好.最后多多的红薯馅吃起来幸福到飞起啊!!!

原料:*油、白砂糖、酵母、高筋面粉、盐、鸡蛋液、奶粉、牛奶、红薯。

做法步骤:

第1步、把所有材料除*油外放入面包桶内,成团后加入*油.继续搅拌

第2步、揉至完全状态后,取出面团.揉圆.

第3步、盖上保鲜膜,放入烤箱里28度发酵.

第4步、发酵的时候,把红薯洗净用微波炉加热,然后用勺子压成红薯泥.

第5步、面团发酵至两倍大,戳洞不回缩即可,

第6步、发酵完成后,取出面团平均分成三小团,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟.

第7步、松弛结束,把面团擀成长方形状.

第8步、在中间三分之一处抹上红薯泥.

第9步、把左右两边的合上.

第10步、在面团上继续涂抹红薯泥.再从下而上卷起面团.放进吐司盒里,剩下两个面团重复这样的操作

第11步、三个面团竖着放进吐司盒里,

第12步、进烤箱发酵至吐司盒八成满.开始烘烤度40分钟.

第13步、烘烤结束,取出晾凉.

第14步、凉透后,就可以切片啦!

第15步、松软的吐司和香甜红薯泥的完美结合!

小贴士:

红薯加热后如果很干,就需要加入牛奶来压成红薯泥,这个视具体情况而定

来自美食天下好吃的坨坨的作品。

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