红薯新做法,不用煎,也不用烤箱,简单好学 [复制链接]

红薯新做法，不用煎，也不用烤箱，简单好学，色香味俱全。说到红薯香现在生活中大家都非常的喜欢吃吧，特别是烤红薯，在老远就能闻到香味。而红薯不仅可以做出各种美食，而且也可以做成很多可口的粥。而且红薯的营养价值也是非常的高，特别适合小孩子们吃，可以增强免疫功能。今天小编教大家制作的这个方法，不需要油炸，也不需要家中有烤箱，非常的简单易懂，而且还非常的好吃，在家中也是一道家常菜，经常出现在饭桌上面的。

这第一道菜就是拔丝红薯，黏黏甜甜的，非常的好吃，并且还可以拔丝，是很多小朋友们的热爱。需要准备红薯，白糖，白芝麻，色拉油，还有水。首先我们需要把红薯去皮，然后洗干净切成小块这个时候需要准备一碗清水，然后在锅中放入色拉油，等到油温达到七成热的时候，把红薯放进去翻炒，到红薯变成金黄色的时候捞出来控油。然后在锅内放一碗清水，把水烧开，然后放入50克的白糖，用小火慢慢的熬制，等到糖微微的变成黄色的时候，就把炸制好的红薯放进去翻炒几分钟。然后装盘的时候，在盘中抹少许色拉油，把红薯放入盘中，撒入一些白芝麻非常的鲜美可口，看上去也是非常的好吃。是小朋友们的热爱哦。

红薯丸子也是小朋友们非常爱吃的一道美食制作方法，也是非常的简单，只需要准备红薯，糯米粉还有白糖就可以了。需要把红薯去皮切成小块，然后把它们蒸熟，然后把蒸熟的红薯沥干里面的水，放入白糖搅拌均匀。然后用勺子把红薯压成泥。然后再放入糯米粉，把它们搅拌均匀，最终用手揉成团，不粘手，不粘盘就可以了，记得要吃一些软一些，所以糯米粉不能够加很多。然后把它们搓成圆形，尽量大小都差不多，准备好糯米粉，把丸子放在里面滚一滚，全部沾上糯米粉，用手再搓一次，最终定型。然后进行杂志，把这些丸子炸成金黄色的时候，把它们捞出。炸熟了的丸子会浮起来，这个时候我们需要注意观察颜色，如果可以把握好颜色的变化，我们就可以把火开大，轻轻晃动勺子，把外壳炸硬一些，这样起锅之后就不会凹下去。

红薯小米粥也是非常的好做，而且特别的养胃。只需要准备红薯，小米和水就可以了。把小米淘干净，放到锅里，然后加入适量的饮用水。然后把红薯去皮，切成小块儿，把它们放到锅中，用大火烧开。在水烧开之后用大火煮十分钟左右，切记这个时候不要盖上锅盖，防止小米煮沸。我们在锅中煮粥的时候，会有很多泡沫浮在表面上，我们需要用勺子把他们撇干净。把他们处理干净之后，转入中火在锅中煮至十分钟，然后用小火闷15分钟就可以了。这个时候切记一定要盖上锅盖，因为只有这样熬粥的红薯小米粥，才是特别粘稠，口感特别好的。

而炸红薯条也是一道非常好吃的零食，而且还非常的健康，不像市面上卖的那些零食，小孩子吃了之后会损害健康。我们只需要准备红薯，还有番茄酱就可以了。把红薯削皮，然后切成条，在锅中放入油，把它们放到锅中油炸就可以了。在炸制金黄色变硬变脆的时候就可以了，如果想省时省火的话，可以炸两次，炸一次需要比较久的时间才能完全变脆。然后把它们捞起来控油，等油控干净就可以装入盘中，挤入一些番茄酱蘸着吃，非常的美味酸酸甜甜。红薯新做法，不用煎，也不用烤箱，简单好学，色香味俱全。

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