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正月十五元宵节，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，将从除夕开始延续的新年庆祝活动推向又一个高潮，成为世代相沿的习俗。
可元宵节尚未到来，就提前被南方的花样汤圆给抢光了风头，下面就跟着放大镜商城小编一起来看看这些网红汤圆是如何在元宵节前夕出风头的吧！
一、汤圆创意吃法
（一）干汤圆
材料：糯米粉适量、红豆沙适量、花生、*豆适量
做法：
1、花生、*豆炒熟，碾成粗粉。
2、糯米粉加温热水和成面团，分成10个剂子。
3、把每个剂子包上红豆沙成汤圆。
4、把包好了的汤圆放在蒸锅上，蒸20分钟后关火。
5、最后撒上花生*豆粉即可食用。
（二）水果汤圆
做法：
1.锅里烧开水。
2.放入汤圆搅动，防止粘底。
3.煮到汤圆浮起，体积膨大就可以了。
4.猕猴桃切小块。
5.火龙果切小块。
6.草莓切粒。
8.放上各色水果。
9.搅拌均匀，一碗漂亮的水果汤圆就做好了。
（三）雪人汤圆
做法：
1.速冻汤圆8个，放在煮开清水里煮，至汤圆上浮再煮一会儿即可。
2.把汤圆煮熟后捞出。
3.椰蓉倒在盘子里，把煮好的汤圆逐个滚上椰蓉。
4.放入盘子里。
5.剥开的巧克力包装纸，用剪刀剪成细长的弧形做雪人嘴巴，长条形折成做围巾。
6.取一根牙签，掰成合适的长短（可以用萝卜等蔬菜水果切成条状代替牙签，防止吃的时候扎到）插在一个汤圆上，套上围巾，牙签要能高于汤圆一小截。
（四）地瓜汤圆
做法：
1.熟地瓜剥去外皮。
2.将地瓜压成泥，加入糯米粉和成面团。
3.揪一块比汤圆大的面剂压扁。厚薄随自已的喜好。
4.包入汤圆。
5.刷少许油，放入蛋糕纸模中，锅中加热水大火蒸十分钟左右至成熟。
6.咬开个看看，包了层外衣，馅还是那么的大。QQ的真好吃啊！
（五）桂圆莲子汤圆
做法：
1.准备的材料：桂圆、莲子、红枣、枸杞、汤圆、冰糖。
2.将莲子放在清水中浸泡2小时。
3.把莲子和桂圆放在砂锅中，和清水一同煮。
4.等水开后5分钟，放入枸杞、红枣、冰糖煮10分钟左右即可。
5.烧开水。
6.等水开后，放入汤圆，再次水开，汤圆浮起来后，第一次加水，等水开，汤圆浮起来，第二次加水，这次水开后汤圆差不多就好了。
（六）包裹外皮的汤圆
做法：
1.将汤圆煮好，在芝麻里面滚一圈即可。
2.摆盘美美哒！
3.喜欢花生的可以滚花生碎，喜欢椰蓉就滚椰蓉哦，里外都是馅儿，口水控制不住啦！
（七）燕麦汤圆
材料：燕麦片50克、糯米粉50克、枣泥馅适量。
做法：
1、将麦片切碎一些，使麦片颗粒小一些即可，不必切成碎末。
2、切好的麦片碎和糯米粉混合，倒入温水约ML，揉成面团，操作中面团上要盖上一块湿布，以防表面风干变硬。
3、面团分成小份，揉圆后压成小饼状，包入馅料。
4、收口收紧再揉成圆形，汤圆即包好。
5、锅中水烧开后，倒入包好的汤圆，煮的过程中火调小一点，煮至汤圆全部浮起，再略煮片刻即可。
6、将煮好的的汤圆在烤熟的麦片碎或果仁碎中滚一滚即可。
（八）西米汤圆糖水
材料：西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖（或细砂糖亦可）
做法：
1、锅放水烧开，放西米，慢火煮；
2、在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作，用温水和糯米粉搅拌，稀稠程度只要能搓成团就可以了，用手搓成小团，大概比玻璃弹子大些；
3、等西米煮至大半透明时，放汤圆，稍滚下，再加少许冷水，再滚，
4、滚至汤圆浮起，加糖和枸杞子，煮至沸腾，关火，立即打入鸡蛋，用勺子勺些汤圆和西米在蛋面，静放一小会，再连蛋和糖水一起倒入碗。
（九）草莓汤圆蜜瓜盅
材料：速冻汤圆一盒10个、草莓10个、小蜜瓜1只
做法：
1.速冻汤圆放入开水中煮十分钟左右，煮至汤圆浮在水面上就好。
2.蜜瓜去瓤，挖成瓜盅。草莓洗净后，切成小粒。
3.将煮好的汤圆捞起，放入蜜瓜盅内，入蒸锅蒸五分钟，使瓜香味渗入汤圆中。
4.吃的时候，配上草莓鲜果就可以了。
（十）拔丝汤圆
材料：速冻汤圆1袋、白糖g、植物油ml（实耗50ml）
做法：
1.锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出。
2.锅中留少许底油，放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆，放入炸好的汤圆迅速翻炒，直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘，并趁热食用。
二、这样煮汤圆才好吃
下锅前：应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
开水下：待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
慢火煮：旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。
勤换水：锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。
快出锅：已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。
看了这几种网红汤圆的做法，大家是不是也觉得不仅样子有创新，口味也丰富了呢！有木有让大家眼前一亮，食欲大开呢！如果有那就马上跟着放大镜商城小编行动起来给家人做一款吧！
