这道辅食可以作为宝宝的加餐或早餐,不建议作为中午、晚上的正餐。有糯米粉做的食物,相对而言会有点难消化,所以要注意适量添加哦。
关于这道辅食
菜名:南瓜豆沙包月龄:适合2岁+宝宝食材:糯米粉60g、玉米淀粉20g、豆沙g、南瓜80g工具:菜刀、菜板、面垫、勺子、碗、蒸锅、硅油纸
制作步骤
1、南瓜切小块
2、冷水上锅,蒸至软烂
3、稍稍冷却后,捣成泥状
4、称取g南瓜泥
5、倒入糯米粉、玉米淀粉和南瓜泥后,搅拌至絮状
6、将面絮揉成面团,至不粘手的程度
7、裹上保鲜膜,醒面30分钟
8、面团醒好后,揉成条状,切成小块,并搓成圆球
9、将面球压成面皮
10、裹入豆沙馅
PS:豆沙可以用奶酪、蛋黄、蔓越莓代替,口味更加丰富
11、再搓成圆球
12、用牙签在面球表面压出纹路
13、在南瓜包的顶部放上一个枸杞进行装饰
14、蒸屉中放上一张硅油纸,再放上南瓜包
15、冷水上锅,开大火,水开后继续蒸8~10分钟
16、完成咯~
食物营养解说—蔬菜篇
姜
姜富含蛋白质、糖类、维生素、植物抗菌素、姜辣素以及挥发油和多种氨基酸。吃姜具有增进食欲、促进消化、抑菌等功效。不过,生姜易刺激肠胃黏膜,因此不建议多吃或生吃。
适合月龄:12M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。