北京白癜风治疗方法 https://m.39.net/pf/a_t1v7kkx.html春笋食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为菜王。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。又被称为山八珍。
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、春笋多粗纤维素的营养美食。
春笋怎么做都好吃，炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴，爽口鲜嫩，美味可口。今天用春笋来做美食，喜欢的可以收藏，你有新的菜色也可以跟我分享分享。
油焖春笋
制作材料：春笋，生抽，盐，海鲜酱，糖，橄榄油，葱
制作步骤：
1、春笋去壳洗净，切成小长条
2、起锅烧油，加入橄榄油，倒入春笋，翻炒片刻，加入盐，炒匀
3、再倒入适量的生抽，海鲜酱，翻炒
4、再加入适量的开水，烧开后加入少许糖，搅匀
5、最后加入葱花搅匀即可
春笋炒腊肉
制作材料：春笋，腊肉，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，生抽，盐
制作步骤：
1、春笋去壳洗净切大条，腊肉洗净切片
2、起锅烧水，放入春笋焯水，捞出备用
3、起锅烧油，放入蒜片，干辣椒炒香，放入腊肉翻炒
4、加入适量的生抽翻炒，再加入春笋，加入半勺开水煮
5、最后加入盐翻炒均匀收汁即可
春笋焖鸡块
制作材料：春笋，鸡肉，姜，蒜，老抽，生抽，花椒，糖，小米辣，盐
制作步骤：
1、春笋去壳洗净，切条，鸡肉处理干净洗净切块
2、起锅烧水，加入鸡肉，焯水捞出沥干水分
3、起锅烧油，加入姜丝，蒜，花椒，小米椒炒出香味，加入鸡肉翻炒至金黄
4、再加入春笋一起翻炒，加入老抽，生抽，翻炒上色
5、加入清水，没过食材，加入糖，大火烧开转中火焖煮20分钟
6、最后加入盐搅拌均匀即可
春笋炖排骨
制作材料：春笋，排骨，大料，花椒，桂皮，香叶，白果，盐，味极鲜
制作步骤：
1、春笋去壳洗净切小，排骨洗净切小备用
2、把春笋，排骨放入砂锅中，中大火煮开
3、放入大料，花椒，桂皮，香叶，白果搅匀后转小火焖炖1小时
4、然后加入味极鲜，在炖5分钟
5、关火后。再焖5分钟左右再开盖，然后加适量的盐搅拌均匀即可
不锈钢勺子，喝汤吃饭都非常好。颜色好看不褪色，耐高温。家里一人一条，不拿错，卫生健康。
不锈钢汤勺，漏勺。喝汤吃火锅都可以使用，想喝汤吃肉一捞吃的爽，不烫手，耐高温，方便，健康。
不锈钢锅铲，每个家庭的必备，来个不一样的锅铲。看着顺眼爱惜，看着都有食欲了。一个可以用很久很久，不褪色，耐高温，易清洗。
