一个
一个
双黄冰淇淋
一种
熊猫胖熊
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·主要材料·
两个咸蛋黄
牛奶25克
炼乳40g
鲜奶油75克
·附件·
糖15克
·练习·
一，蒸碎2枚咸蛋黄，过筛，加入10克炼乳和10克牛奶，拌匀，放入冰箱冷藏。
2，在25g淡奶油中加入5g细糖，用电打蛋器在冰水中打至60%，即淡奶油有不易消失的清晰线条。
三，将60%的奶油和咸蛋黄炼乳酱混合均匀。
四，然后填充安装袋，挤入24连接硅胶模具（17*29*1.5cm），用抹刀刮平，放入冰箱至少2小时，让蛋黄芯完全冻结。
5个，将15克牛奶和30克炼乳混合均匀，放入冰箱冷藏。
6，在50g奶油中加入10g砂糖，中速打匀至6，牛奶将与6奶油混合。
7号，将冰激凌棒插入4片硅胶冰激凌模具（21.5*8.5*2cm）中，将冰激凌膏倒入模具中，并填充7个点。
7号，轻轻放上两块冻咸蛋黄冰淇淋，然后放入冰箱约5小时，取出脱模。
二
香港式鸳鸯茶
一种
美食家
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·主要材料·
红茶，毫升
咖啡毫升
半奶油半牛奶ml
·附件·
糖50-g
·练习·
一，以您喜欢的方式冲泡或冲泡1升浓咖啡和1升红茶，尽量让鸳鸯茶的味道更好。
2，当咖啡和茶准备好后，把它们按1:1的比例混合在一个杯子里。
三，加上适合你口味的糖，最后再加一半奶油和一半牛奶。
四，充分混合后，让咖啡和茶混合均匀，趁热饮用，或冷冻后饮用。
三
蓝莓果酱
一种
借着海风的魅力
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·主要材料·
蓝莓g
·附件·
白砂糖g
半柠檬
·练习·
一，将蓝莓浸泡在水中15分钟，清洗干净，清洗蓝莓，用排水篮将水排干。
2，放干后，将蓝莓倒入不粘锅中，用中火或小火加热。
三，加热时，用勺子把蓝莓压碎，汤就会出来，把小火转过来，慢慢煮，喝完汤后，倒入糖，搅拌均匀，在小火里煮。
四，不停地搅拌，防止糊锅里的水越来越少，蓝莓酱就变稠了，挤入适量柠檬汁拌匀。
5个，再煮5分钟，蓝莓变成了一种厚厚的果酱，把火关掉，趁热把它变成一个消毒的玻璃瓶，盖上盖子，放一晚上吃。
