甘露聚糖肽说明书 http://m.39.net/baidianfeng/a_4328644.html如果宝宝一直吃非常细腻的米糊米粥,那自然养不成咀嚼,自然吞咽的习惯。宝宝周岁后可能会挑食,不爱吃饭,很大原因是咀嚼能力跟不上,妈妈这时候再来后悔,可就晚了。不要以为宝宝长大自然就会嚼,不会的!咀嚼能力是要不断锻炼,才能掌握的!因此到了需要锻炼咀嚼能力的时间时,妈妈们别再做太烂的辅食了。今天推荐几道适合8-11个月宝宝训练咀嚼的辅食菜谱,让妈妈们顺利的帮助宝宝度过咀嚼期。
鳕鱼蒸糕
食材:鳕鱼65克、淀粉20克、蛋清20克、柠檬1个
制作方法:
1、将鳕鱼洗净后,去皮去刺切小块,放上柠檬片腌制10分钟去腥。
2、把鳕鱼放入搅拌机中,搅拌成泥,搅拌好后,倒入碗中,再把20克淀粉倒入鳕鱼泥中,添加20克鸡蛋清,把所有食材用手抓匀。
、为了让蒸的鱼糕更细腻,搅拌好的鳕鱼泥倒入搅拌杯中,再次搅拌。
4、在容器底部及四周刷一层植物油。
5、再将鳕鱼泥倒入玻璃碗中,并用勺子压实。
6、将鳕鱼泥放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
7、鳕鱼糕蒸好后,稍稍冷却,然后脱模倒扣到案板上,最后把鳕鱼糕切成适合宝宝咀嚼的大小。
番茄豆腐羹
食材:蛋*1个、番茄1个、豆腐50克、奶酪5克、竹荪1根
制作方法:
1、将豆腐用开水焯一下,去除豆腥味,放凉后切小块。
2、将竹荪切碎。
、将奶酪用擦板擦碎。
4、将熟蛋*碾碎。
5、将番茄去皮切碎备用。
6、在锅中刷少许植物油,将蛋*碎加入锅中,翻炒至蛋*融化冒泡。
7、加入竹荪一起翻炒出香味来。
8、把番茄也加入锅中,炒至番茄出沙变软。
9、加入豆腐,轻轻翻炒,可以稍微晃动一下锅,这样防止豆腐被炒碎。
10、加入适量清水煮汤。
11、等汤汁煮开,加入奶酪碎和香菇虾皮粉调味。
12、再咕嘟咕嘟一会儿,食材熟透就可以出锅啦。
山楂米粉糕
食材:山楂小方2个、中筋面粉40克、鸡蛋1个、冲泡好的奶粉40克、强化铁米粉20克、酵母0.7克
制作方法:
1、将酵母倒入强化铁米粉中,加入刚冲泡好的温奶粉,搅拌均匀,把米粉稍微浸泡变软。
2、在碗中打入鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀。
、在蛋糊中加入中筋面粉,我还加入5克植物油。
6、用打蛋器搅拌均匀,直到没有面块变得黏稠细腻的面糊即可。
7、在容器中铺上一层烘焙纸,把面糊倒入,铺平。
8、山楂小方切小果粒,把果粒撒在发糕顶部。
9、在锅里加入大约40度的温水。
10、把发糕放入锅中,不开火,静置发酵0分钟。
11、等发糕长高至2倍大,同时能看到侧面出现很多小泡泡,就说明发酵成功啦~
12、这时候直接盖上盖子,蒸20分钟,熟透先别开盖,焖5分,在缓缓开盖,这样糕才不会塌。
育儿有话讲
每到吃辅食的时期,也是新手妈妈们最头疼的时期,因为新手妈妈不知道宝宝辅食可以吃什么或者是还在为做什么辅食而烦恼,甚至是不知道宝宝什么时候才可以吃辅食,那么这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
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