红薯在生活中非常的常见，在现在也特别的受欢迎，但是对于老年人来说，红薯是他们现在最不愿意吃到的食物，就像我爷爷说的，之前在没有白面的时候都是吃红薯，作为主食，现在他只要看到有红薯做成的食物绝对不会碰，吃了就“烧心”。但是作为年轻人来说，红薯还是很受欢迎的，毕竟红薯的营养价值比较高，它是一种营养比较齐全的天然滋补食品，里面还有蛋白质，脂肪，多糖，维生素，8种氨基酸等等，其中它蛋白质的含量就超过大米的7倍，胡萝卜素也是胡萝卜的3.5倍，对于女生来说，它也是一种很好的减肥食物。
红薯之所以受欢迎，不仅是因为它的营养价值，它的口感也是不错的，在生活中，红薯的做法有很多，可以炒着吃，可以蒸着吃，烤着吃，当然还可以做成各种各样的小零食来吃。对于喜欢吃的朋友怎样做，都好吃，从我见到红薯的做法来看，炒着吃是最多的，不过呢，今天给大家分享一种红薯小零食的做法，红薯别炒着吃了，简单一做，外酥里糯，咬一口满嘴香。
之前家里也种过红薯，大多数都是炒着吃，烤着吃，现在红薯的做法又增加了很多的种类。还是喜欢把红薯做成小零食来吃，很多朋友吃小零食都会去超市买着吃，以后小零食别买着吃了，学会这样做外酥里糯，咬一口满嘴香，它的做法是非常简单的，一般人都能做出来，这个小零食的名字，叫做红薯糯米丸，是丸子的形状。接下来就给大家分享一下，红薯糯米丸小零食的具体做法，很简单哦。
食材：红薯，糯米粉，豆沙馅，白芝麻，食用油。
第1步，准备一个红薯，把红薯清洗干净，去掉红薯皮，放在案板上把红薯切成片状，切得越薄越好，容易蒸熟，然后放在蒸锅上进行蒸制，把红薯蒸熟后。放进一个小盆中用擀面杖或者是勺子，压成红薯泥状，稍微晾凉一些。然后往里面加入糯米粉，糯米粉要少量多次地加入，先搅拌成絮状，然后再下手揉成一个比较光滑的面团。
第2步，面团揉好之后放在案板上搓成长条，然后分成大小均等的小剂子，把小剂子搓圆，放手心按扁，然后包进去豆沙馅儿，不用豆沙，大家也可以换成别的馅料，喜欢吃的就可以，包起来，收口团圆。
第3步，每一个小剂子都包成一个小圆球，然后，上面涂上一层清水，放在白芝麻里面滚一层芝麻，让小圆球周围都均匀的沾满芝麻。
第4步，锅中放入大量食用油，等油热之后，把小圆球放进去进行炸制，大约炸制，小圆球四周金*的时候控油捞出来，然后，红薯糯米丸就做好了，非常的简单，外酥里糯。
以后红薯别再炒着吃啦，还有小零食也别买着吃了，学会跟着我这样做，非常简单，外酥里糯，咬一口满嘴香，都喜欢吃，大家赶紧试一试吧。
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