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自从学会红薯新做法,孩子隔三差五点名要吃 [复制链接]

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导语:红薯别蒸着吃了,教你新做法,香浓顺滑还拉丝,孩子隔三差五要吃

红薯中含有的营养元素比较丰富,被人们称为是天然的滋补食品,而且其既能蒸制还可炒菜,不管哪种方法做都能让人充分享受美味,当然了我们也可以发现红薯的烹饪以甜点为多,红薯饼、拔丝红薯亦或是芝士焗红薯等都是我家经常做的,尤其是用芝士搭配红薯做,奶香浓郁而且还能拉长丝,口感好的没话说,我自从学会了红薯的这个做法后,孩子便隔三差五点名要吃,这款甜点不仅是口感美味,做法也很简单,相信你看完食谱便能轻松学得会,平常便比较喜欢吃红薯的朋友,非常建议学习新做法,你的家人也会吃的更加开心。

芝士焗红薯的做法:

备用食材:红薯2-3个,白糖10克,芝士50克,炼乳20克;

制作过程:第一步,首先准备*心的红薯,将其清洗干净后削去皮,将红薯切成片,在锅中添上水,待将水烧开后,隔水放入切好的红薯片开始蒸;

第二步,差不多20分钟的时间,将红薯片蒸熟透,也就是用筷子很轻松便能插透的状态即可,蒸熟的红薯盛出来,放入在一个大碗中,用勺子将蒸熟的红薯压成泥;

第三步,在红薯泥中加入其它食材,白糖、炼乳和一半的芝士一同加入在其中,用勺子将其充分搅拌均匀,使得所有食材可以融合在一起,同时准备一个方形容器;

第四步,将拌好的红薯泥放入在方形容器中,用勺子将其表面压的稍微平整一些,最上面再放一层芝士碎,注意芝士碎最好可以完全覆盖红薯泥才可;

第五步,烤箱事先预热度3分钟,将盛有红薯泥的方形容器放入在其中,度火烤15分钟的时间,看到芝士完全融化后即可出锅。

小编总结:红薯的饱腹感比较强,从而深受减肥人群的喜欢,而且对于女性朋友来说,适当吃红薯对于延缓衰老有着一定的帮助,所以大家别错过了吃红薯,一般情况下人们多会选择将红薯蒸着吃,虽说是简单又方便,但吃多了难免会让人感觉腻味,所以说我们还是需要多学习几种不同的做法,这样家人便可以更加充分享受其中的美味,尤其是这款芝士焗红薯,我自从给孩子吃过一次后,孩子便经常点名要吃,充满奶香味香浓还拉丝的甜点,当然是不能错过学习。

烹饪小技巧:

1、*心的红薯比较香甜,所以最好选择*心的,为了减少红薯中的水分太多,所以选择将其蒸熟,将红薯事先切成薄片或者是块状,更加易于蒸熟,具体的蒸制时间根据实际情况来定即可;

2、没有炼乳的用牛奶代替也是可以的,白砂糖的量可以根据个人喜欢的甜度来定,红薯泥的表面最好可以铺满芝士碎,这样经过烤制烤红薯的效果才会更加好;

3、因为每家烤箱都不同,所以具体的时间需要根据实际情况来定,红薯本就是熟的,所以只需要将芝士完全烤融化了就可以出炉。

如果你认为红薯的这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!

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