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宝宝辅食三款简单小点心,宝宝都爱吃 [复制链接]

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今天给大家介绍三款适合12月以上宝宝的小点心,非常简单易操作,而且宝宝们都很爱吃哦~

第一款:时蔬蛋饼

1、材料:鸡蛋(1个)、面粉(1勺)、西红柿、胡萝卜、*瓜。

2、胡萝卜、*瓜刨丝,西红柿切碎。

3、胡萝卜丝和*瓜丝煮软(或蒸软),软硬程度可根据宝宝的咀嚼能力而定。

4、鸡蛋加少量清水搅拌均匀后,加入面粉混合均匀;再倒入西红柿、胡萝卜*瓜丝,搅拌均匀。

5、不粘锅刷一层油,开小火,倒入蛋糊,稍微晃动不粘锅,使蛋糊均匀摊开,大概煎两分钟左右,蛋糊慢慢凝成蛋饼。用不粘锅铲子轻轻铲起蛋饼周边,顺势将蛋饼翻面,再煎1分钟左右就可以了。(一定要开小火,不然会糊锅)

6、成品后切开,就可以让宝宝自己拿着吃了。

第二款:胡萝卜木耳蒸肉

1、材料:鸡肉(50g)、木耳(2朵)、胡萝卜(20g)、鸡蛋(1个)、玉米淀粉(10g)。

2、把木耳提前泡发,后切碎。

3、胡萝卜去皮洗净后擦丝备用。

4、鸡肉洗净后切块,用柠檬腌制去腥15分钟。(或可以用其他的去腥方法)

5、蛋清与蛋*分离。

6、将鸡肉放入搅拌机,再加蛋清一起搅拌(加蛋清可使肉更顺滑)。

7、将搅拌好的肉糜和胡萝卜、木耳混合,再加入玉米淀粉,搅拌均匀。

8、准备一容器,在底部放吸油纸,四周涂上一层薄薄的油,方便脱模。

9、倒入搅拌好的肉糜,用勺子将表面压平。

10、剩下的蛋*打散,倒在肉糜上。

11、冷水上锅,水开后蒸20分钟,容器最好盖上盖子,以防水蒸气影响成品。

12、成品后,切成小块就可以让宝宝自己吃了。

第三款:彩色发糕

1、材料:南瓜、紫薯、菠菜、面粉、酵母。

2、南瓜、紫薯去皮切块,蒸熟压成泥。菠菜洗净焯水,打成细腻的菜泥。

3、取3份面粉,各50g,每份面粉加入适量菜泥,再加入0.5g酵母,搅拌成絮状。

4、分别揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵15分钟。

5、每个面团分成2份,分别擀成圆饼。

6、按照自己喜欢的颜色,一层一层叠起来。还可以在顶上加一些花瓣,或看个人喜好加一些小装饰。

7、放入模具中发酵,发酵至两倍大后放入蒸锅蒸25分钟,后再闷5分钟。

8、出锅后,放凉切块就可以了。

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