每个人对红薯都有自己的记忆，不管是学校门口烤红薯的大爷，还是煮饭的时候，捡起来丢进火堆头的感觉，都值得让人留爱，关键是，每次做这个饼的时候外婆都会拉我到，在灶沿边给我讲，她们小时候的故事，饱一顿饿一顿是经常，根本吃不上红薯饼，吃得上就已经很不错了，所以我每次都能吃的特别，你是否也有同样的经历，其实做法很简单，糯米泡发备用，吃了放p都带点香，红薯蒸熟后，用勺子碾压成泥，加少许的白糖，虽然糖多了不好，但是吃点甜会让人觉得幸福，添加糯米粉能红薯饼的软糯口感，揉成光滑不粘手的面团，一般是1：1比例，包啥子馅全凭个人喜好，我一般都是包豆沙馅，做了一个珍珠团子，红薯饼和酒酿丸子。