中国的美食除了著名的八大菜系以外，各种地方特色小吃也是应有尽有！一部舌尖上的中国，就是中国人美食的最佳体现！除了各种美食美味，中国的饮食文化也是源远流长，从孔子提出的食不厌精，精不厌细，到各种饮食礼节，餐具，都在世界上影响很深！
筷子可以说是中国人的智慧结晶了，也在世界美食林中独树一帜！外国人吃饭习惯了刀叉勺子，筷子对他们来说可是真有点难度！
不过下面我介绍的这五道菜，也可以说是用筷子最难夹住的五道菜。就算中国人夹起来也应该很吃力。不过饮食嘛，就是在这样有趣的场景中才更有意思和味道！
说起用筷子最难夹的菜，花生米可以说当之无愧第一！小小的颗粒，表面又那么光滑，实在是不好夹。水煮的花生米还较好些，油炸的花生米是真的很难夹住，我有时候都是用勺子吃！
豆腐，可以说是国人最喜欢的一道食材。口感鲜嫩，营养丰富，炖着吃涮火锅都是非常适合的！但是由于豆腐质地鲜嫩，确实用筷子不好夹。夹的时候需要用阴力，不能太使劲，又不能不使劲！
这是我做的鸭蛋炒粉皮！如果粉皮炒着吃，使用筷子的时候还比较好夹一些。如果你是炖粉皮，粉皮的表面裹上了菜汤，表面更滑，需要用筷子扒拉到自己碗中吃最方便！
炒山药片！山药在去皮后，会出现大量粘液，不仅去皮的时候不方便，切的时候也是挺困难的！虽然烹饪后会好一些，但是用筷子夹的时候依然很滑！
亲爱的读者，我说的这几道菜你能用筷子夹住吗？？？