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鸡蛋是我们日常生活中经常会用到的一种食材，鸡蛋的烹饪做法也有很多种，有水煮蛋、卤蛋、煎蛋、荷包蛋、蒸蛋等等，鸡蛋里面还有满满的蛋白质，拿来做早餐非常的合适。
煮荷包蛋时，万万不能直接下锅煮！多做1步，蛋圆润完整不飞沫
早餐的话就要清淡一点，其中荷包蛋就非常的合适当作早餐，大家在制作荷包蛋的时候，把鸡蛋打入水中之后，鸡蛋总是会飞沫，也就是蛋白会散掉漂在水中，这样蛋白都浪费掉，而且荷包蛋形状也不完整不漂亮了。我们在煮荷包蛋时，千万不能直接下锅煮，多做一步，荷包蛋就能够个个圆润完整不飞沫了，下面就给大家介绍一下如何制作漂亮的荷包蛋。
圆润荷包蛋的制作方法
食材：鸡蛋，圆勺子，油。
第一步，先准备好材料，将鸡蛋用清水冲洗一下，边冲洗边用抹布擦洗，因为鸡蛋上面有时候会有很多的细菌，先清洗干净之后再打蛋最好。勺子也用清水冲洗干净，然后上面抹一些油，防止鸡蛋沾在上面。
第二步，起锅烧水，水烧开之后就转为小火，这时候将一个鸡蛋打入勺子里面，将勺子放在水面上，锅中的清水不要进入勺子里面，烫上2~3分钟左右，就会发现蛋清有一些微微凝固了，这时候就小心的将鸡蛋倒进水中。
第三步，如果鸡蛋有一些粘勺子的话，就用锅铲轻轻的推动，推动的时候一定要小心，别把鸡蛋推散了，这样鸡蛋就会慢慢地滑下去了，然后煮上几分钟，煮至自己喜欢的程度，这样我们的荷包蛋就做好了。
小贴士
当我们在这做制作水煮荷包蛋的时候，都是直接将鸡蛋磕入开水里面水煮，这样蛋白会飞沫，好好的水煮蛋就会变成蛋花汤，很多的蛋白全都浪费了，用上上面的这个方法之后，不仅鸡蛋造型好看，而且还不飞沫，煮好的鸡蛋圆润完整。用勺子装鸡蛋的时候，一定要在勺子上面抹一些油防粘，要不然鸡蛋凝固之后，就会粘在勺子上面，取不下来了。水煮荷包蛋制作好了之后，还可以再准备一些甜水，然后加在一起就是酒酿荷包蛋了。起锅烧水，水开之后往锅中加入一勺酒酿、一块红糖以及几颗红枣、枸杞、桂圆，搅拌均匀，红枣煮透之后就捞出来，倒入装有荷包蛋的碗中，这样我们的酒酿荷包蛋就做好了，经常和能让人气色越来越好。以上就是水煮荷包蛋的制作方法，喜欢的朋友可以在家中学习制作，如果有更好制作荷包蛋的小技巧，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。
不知道大家是否也在生活中遇到这些问题！假如感兴趣的话欢迎