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TUhjnbcbe - 2023/8/9 21:52:00
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芝士遇到红薯,制成芝士焗红薯,好吃又美味

一直很想吃芝士焗红薯,但是之前家里没有烤箱,总是想吃,外边做的吃起来总感觉口感差点,不过慢慢的我决定学习烘培,学习了烘培之后,还真的一点都没后悔学习了。

学会烘培之后,制作芝士焗红薯自然就是我的第一个想要制作的东西了,毕竟是我最想要吃的。我想或许很多人都没有吃过芝士焗红薯,可能就是因为怕外边制作的芝士焗红薯不卫生或者是像我一样感觉吃起来总感觉缺点什么。

它是一种低卡路里的菜品,可以很放心的吃,制作的流程也是比较简单的,步骤通俗易懂,不用把它想象得太过于复杂,它富含大量的维生素,营养价值极其的高,可以考虑学习制作一下,那么,我们接下来就看一下它到底是怎样制作的。

:芝士焗红薯

:炼奶20克、马苏里拉奶酪50克、红薯2个、*油10克、巴旦木仁坚果5颗

1.把准备好的两个红薯清洗干净,用削皮刀去掉两个红薯的外皮,在把红薯切成片,切片的时候要尽可能的薄一点。

2.找一个干净的锅,在锅中倒入清水,把水用大火烧开,等到水开了以后,我们就可以把已经切成片了的红薯放进锅中,把红薯片蒸熟,不知道怎样算蒸熟了的话,我们可以考虑用筷子插一下,如果可以插进去了,就说明它已经熟了。

3.我们在蒸红薯的时候,可以用一个小容器把*油进行一下处理,我们只需要把*油隔着热水让它彻底融化就可以了。

4.不要让刚刚蒸好了的红薯片变凉,趁着还热的时候用工具把它压成泥状。

5.压好红薯泥以后我们就可以加入融化好了的*油和炼奶,用工具把它们搅拌均匀。搅拌均匀以后加入准备过的15克的马苏里拉奶酪,在用工具稍微的搅拌一下,搅拌均匀为止。

6.等到都搅拌均匀以后,把搅拌均匀以后的红薯泥放进一个干净的碗中,并用勺子把它的表面压平。

7.压平以后把剩下的马苏里拉奶酪放在已经压平了的红薯泥上面,在红薯泥已经压平了的表面上摆放好准备的坚果。

8.烤箱可以先提前进行一下预热,预热的温度只需要在度左右就可以,再把碗放进烤箱,烘烤的时间控制在15分钟就可以了。只需要看见表面出现了焦*色就可以停止了。

1.红薯去皮的时候要去除干净,切片的时候也要尽可能的薄。

2.蒸红薯的时候一定要保证蒸熟了再停止。

3.融化*油的时候一定要保证不要让容器中进去了热水。

4.无论哪一步的搅拌都一定要确保搅拌均匀了再进行下一步。

5.烘烤的时候不要只

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